Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
мясо - Coggle Diagram
мясо
ассортимент исходя из оборудования
мангал
стандартный шашлык + овощи
Смокер
грудинка, свинина, курица
коптильня
колбаса
вяленое мясо
сало
пароконвектомат
сувид - для обработки заготовок
хоспер
как замена мангалу
тандыр
хлеб. Актуально поставить в пицце-цехе
казан
плов
направления
быстрая доставка шашлыка
быстрая доставка смокера
магазинчики
кейтеринг
сложные блюда под заказ
рождественский окорок
большие предварительные заказы
специальная сервировка
полуфабрикаты
вопросы по санитарным нормам
50 метров от жилых строений ,актуально?
нужны какие-то особенные полы?
есть какие-то специальные требования, с учетом того, что мы будем работать с сырым мясом, но без убоя