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焗烤飯 - Coggle Diagram
焗烤飯
調味料
奶油1大匙
低筋麵粉1小匙
鮮奶1/4杯
鮮奶油1/3杯
胡椒粉少許
鹽1/2小匙
材料
白飯1碗
乳酪絲1/2杯
洋蔥丁3大匙
蒜末1小匙
火腿片2片
作法
將火腿切成小片備用
鍋中放入奶油，炒香蒜末、洋蔥丁後，改小火撒入麵粉拌炒均勻。
徐徐倒入鮮奶油與牛奶調勻，再加入鹽、胡椒粉調味，最後把飯倒入拌勻，盛入烤皿，再撒上乳酪絲。
將烤皿放入已預熱烤箱中，以上火180℃烤約15分鐘或上色即可。
樣子
