Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
cơ sở hóa học của sự sống - Coggle Diagram
cơ sở hóa học của sự sống
các nguyên tố hóa học cấu tạo nên sự sống
trong tự nhiên có 92 nthh
chỉ 16 ngto la co mat thuong co mat trong co the sinh vat: O,C,H,N,Ca,P,K,S,Cl,Na,Mg,Fe,Cu,Mn,Zn,I
ở các sv đặc biệt còn có một số ngto khac
các đại phân tử trong cơ thể sinh vật
Protein
C, H, O, N (S,P)
amino axit
0 cực và mb là hydrocacbon: ala, ile,leu,met
có cực và mb +: arg, his, lys
có cực và mb -: asp, glu
mb 0 điện: ser, thr, asn,gln
mn là vòng thơm: phe, trp, tys,val
đặc biệt: cys, gly, pro
protein
bậc 1: thẳng
bậc 2: xoắn a, nếp gấp b
bậc 3: xoắn a gấp nếp, ???
bậc 4: nhiều loại ghép lại
chiếm tỉ lệ cao trong các hợp chất hữu cơ
có cấu tạo linh hoạt và khả năng biệt hóa cao
có chức năng quan trọng và nguyên liệu dữ trữ
cacbonhidrat
C,H,O
monosaccarise
polisaccarise
đường đơn
nguồn cung cấp năng lượng
từ 3-10 C
là dẫn xuất andehit hoăc xeton của rượu đa chức
tồn tại dạng mạch thẳng hoặc vòng
đều có tính khử mạnh nhờ nhóm chức
đường phức
nguồn dữ trữ năng lượng+ nguồn nguyên liệu cấu trúc
đường đôi có tính khử Manto; 0 tính khử saccaro
tinh bột, xenlu, kitin, glycogen
lipid
C,H,O (N,P)
glycerol, a.béo
dầu mỡ
hchat hc phức tạp
ít tan trong nước, tan tốt trong các dm 0 phân cực
giữ nhiều vai trò quan trọng trong hệ thống sống
đơn giản
dầu, mỡ
cấu tạo bởi glycerol+ a.béo
a. beo có thể bão hòa hoặc chưa bh
1 glycerol có thể lk với 1,2,3 a.beo
trạng thái dầu, mỡ phụ thuộc độ bh của a.béo
sáp
este của ancol bậc 1 mạch thẳng + a.béo bậc cao
phức tạp
ngoài glycerol+a.béo thì còn có thêm nhóm photphat, đường, protein
vai trò quan trọng trong cấu trúc và chức năng sinh vật
nucleic acid
C,H,O,N,P
Đường, nhóm photphat, cac goc huu co, cac nucleotide
RNA, DNA
mang thông tin di truyền, quy định đặc tính sv
2 loại: DNA, RNA
nucleotide
là những đơn vị cấu trúc DNA, RNA
các bazo mạch vòng: C,T,U,A,G
gốc đường 5C (đường pentose): deoxyribose và ribose
nhóm photphat
nước
tỷ trọng: làm giá đỡ cho cơ thể
mao dẫn: vận chuyển vật chất
nhiệt dung riêng: duy trì nhiệt độ cơ thể
nhiệt bay hơi: làm mát cơ thể
sức căng: vật chất dễ bám vào
chịu nén: nâng đỡ cơ tyể
dẫn điện: dẫn truyền xung thần kinh