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Psicología en la comida - Coggle Diagram

- - - - fríos, calientes o picantes
    - - características geométricas, tamaño, ancho etc
    - - aceptacion, crujido, suavidad, agradable, etc
  - - - psicología
        
        emociones
    - - ¿Estará bueno o malo?
    - - expectativa esperada
    - - aceptación o rechazo de ese alimento
    - - consistencia
      - textura
  - - - el sentido del olfato es más sensible
        
        aroma agradable o desagradable
        
        aceptación o negación
  - - - queso
      - algas
    - - lengua a lo salado y dulce
- - - - mismo ritual diario
      - preparación de alimentos
      - importantes acontecimientos sociales
        
        se
        celebran con una comida.
    - - adquisición de alimentos
        
        asimilada por los niños según
        las prácticas de sus padres.
      - avances tecnológicos
        
        la complejidad de una sociedad,
        
        su cultura, es cada vez menos
        importante.
        
        menos relevantes
        
        para mantener una interacción social.
        
        los países occidentales
        
        fuera del ambiente familiar
  - - - que es?
        
        va transmitiendo en sucesivas generacio-
        nes.
        
        papel en la sociedad
        
        responsabilidades
        
        modelo integrado de comportamiento
        humano
      - hábitos alimenticios
        
        determinados por medio de la cultu-
        ra.
        
        se han mantenido incorporados
        
        herencia cultural
      - prácticas culturales/religiosas
        
        No solo prohíben
        comer ciertos alimentos,
        
        influyen también sobre
        los que se comen.
  - - - anticuados
        
        se estropean en el proceso de transporte.
      - importados,
      - producidos en una zona del país
  - - - reacciones del ojo
      - oido
      - la nariz
      - la boca,
      - aceptación o rechazo de una persona,
    - - La sensación de hambre,
      - la textura, el olor
        y el sabor del alimento,
      - saciones de dolor y tacto,
      - unidos a la herencia cultural,
- - - - Es un fenómeno conductual complejo que involucra varios niveles de integración neuronal y química
  - - - Cardiovasculares, cáncer, diabetes y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica
- - - - entorno
      - comida en casa
      - lo que los papas dan a comer
    - - lo que estas acostumbrado
      - lo que venden en las escuelas
      - lo que te enceñan tus papas
    - - comida en fiestas
        
        papas
        
        refresco
        
        chatarra
        
        adicciones
        
        gustos
        
        quimicos
        
        dulces
        
        azucar
        
        diabetico
        
        muerte
        
        problemas a largo laso
        
        adiccion
        
        nececidad
        
        atraen niños
        
        problemas infantiles
        
        aumento en paises con obesidad infantil
      - reto de comida
        
        chiles
        
        retos fuego
        
        papas
      - comida propia
  - - - estimuela las papilas gustativas
      - crea una nececidas
      - nececidad de probar
      - llamativo