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Diseño de la Cadena de Suministro - Coggle Diagram
Diseño de la Cadena de Suministro
2.1 Metodologías para el diseño de cadenas de suministros
Fases para el diseño de cadena de suministro
Fase 1: Definir la estrategia o diseño de una cadena de suministro.
Fase 2: Definir la configuración regional de las instalaciones
Fase 3: Seleccionar un conjunto de sitios potenciales deseables
Fase 4: Opciones de ubicación
Ambiente de negocio
Su estrategia de negocio es conocer la necesidad del cliente, por lo que la cadena de suministro de la empresa deberá estar orientada al mercado.
Los objetivos de la compañía son: Mejor servicio al cliente, bajos costos de producción, baja inversión en inventarios, bajos costos de distribución.
2.2 Reingeniería y logística
Reingeniería
Es el concepto actual que se le da a los cambios drásticos que sufre una organización al ser reestructurados sus procesos. Su base es el servicio al cliente.
Logística
Es una función operativa que comprende todas las actividades y procesos necesarios para la administración estratégica del flujo y almacenamiento de materias primas y componentes.
2.3 Planeación de requerimiento de curso
Planeación
Consiste en la formulación del estado futuro deseado para una organización
MRP
La planeación de requerimientos de materiales es un sistema de planificación de la producción, programación y control de stocks, utilizado para gestionar procesos de fabricación.
Objetivos
Asegurar que los materiales estén disponibles para la producción y los productos estén disponibles para su entrega a los clientes.
Tratar de mantener los niveles de stock de materiales y de producto terminado lo antes posible.
Planificar actividades de fabricación, órdenes de entrega y compras.
Funciones
Control de stocks, tratamientos de listas de materiales y programación elemental.
2.4 Técnicas y estrategias de compra
Proceso de adquisición
Reconocer una necesidad, seleccionar proveedores, hacer el pedido, seguir el rastreo del pedido, recibir el pedido.
Selección de proveedor
Se requiere conseguir un proveedor con potencial ya que la puntualidad y calidad de la entrega nos deja un trabajo satisfecho.
Certificación del proveedor
La certificación implica visitas al lugar por un equipo interfuncional de la empresa compradora.
Misión de compras
Lo que hacen los gerentes de compras al adquirir materiales: Mantiene una base de datos de los proveedores disponibles, selecciona proveedores para el suministro de cada material, negocia contratos de suministro con los proveedores y actúa como mediador entre la empresa y sus proveedores.
Departamento de compras en las organizaciones
Las organizaciones tienden a pasar a través de ciclos de centralización y descentralización.
Proceso de adquisición de materiales en sistemas de producción
Este proceso se conforma por: Control de producción, departamento de compras proveedores, selección del mejor proveedor y recepción e inspección de los bienes.
Instrumentos básicos de compra
Los instrumentos vendrían siendo requisiciones de compra, solicitud de cotización y pedidos de compra
2.5 Medición del desempeño de cadena
Necesidad de medir la cadena
Las mediciones son necesarias para probar y revelar la viabilidad de la estrategia, sin la cual una clara dirección para mejorar y alcanzar las metas podría ser insuficiente.
Indicadores "claves"
Los indicadores clave, deben reflejar fielmente el estado de la compañía y permitir una eficiente toma de decisiones.
Clasificación de las medidas de desempeño
El tipo de mediciones que permiten evaluar el desempeño general de las empresas, típicamente se clasifican en dos grupos: financieros y no financieros.
