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LA CELLULA, Organuli, Nucleo, Ribosomi, Gli organismi pluricellulari…
LA CELLULA
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Caratteristiche comuni
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Membrane
Costituite da lipidi, proteine e carboidrati.
I Fosfolipidi: i principali costituenti delle membrane. Si organizzano a formare un doppio strato con le teste idrofilie volte verso l'esterno. Le membrane possono variare per composizione lipidica. Nelle membrane di cellule animali si può trovare anche del colesterolo.
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I carboidrati: situati sulla superficie esterna della membrana e servono da siti di riconoscimento per le altre cellule. Possono formare glicolipidi e glicoproteine
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Glicoproteina: consiste in una o più catene corte di carboidrati unite a una proteina tramite legami covalenti.
Eucarioti: sistema di membrane interne, stretta relazione dinamica fra tutte le membrane presenti nella cellula, importanti differenze a livello chimico fra membrane della stessa cellula
Cellule procariote
Costituite da:
- membrana plasmatica
- citoplasma
- nucleoide, dove si trova il DNA a forma di unica molecola circolare
- ribosomi
Strutture specializzate:
La parete cellulare e la capsula: la maggior parte delle cellule procariote possiede una parete cellulare esterna alla membrana formata dal peptidoglicano che fornisce sostegno e determina la forma della cellula.
Alcune cellule procariote posseggono un ulteriore rivestimento composto da polisaccaridi e chiamato capsula. La capsula non è vitale.
Le membrane interne: nei cinobatteri la membrana plasmatica si ripiega all'interno del citoplasma formando un sistema di membrane interne.
I flagelli e i pili: molte cellule riescono a nuotare usando appendici denominate "flagelli" costituiti da proteine capaci di contrarsi.
Altri procaryote possiedono appendici più corte ma più numerose: i pili, e servono a far aderire la cellula a varie superfici
Il citoscheletro: con questo termine si indicano vari tipi di filamenti proteici che hanno ruolo nella divisione cellulare o nel mantenimento della forma tridimensionale delle cellule.
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Cellule eucariote
Costituite da:
- membrana plasmatica
- citoplasma
- DNA
- ribosomi
- organuli
Il citoscheletro, le ciglia e i flagelli
Il citoscheletro eucariote è formato da tre tipi di fibre:
- i microfilamenti
- i filamenti intermedi
- i microtubuli
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I filamenti intermedi sono composti da proteine fibrose organizzate in strutture robuste a forma di fune e ne esistono oltre 50 tipi diversi
Funzioni:
- ancorano al loro posto le strutture cellulari
- Aiutano la cellula a resistere alla tensione e contribuiscono all'adesione tra le cellule vicine
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Organuli
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Organuli presenti in tutte le cellule:
- il nucleo
- il reticolo endoplasmatico
- l'apparato di Golgi
- i mitocondri
- i vacuoli
Sono avvolti da una membrana costituita da fosfolipidi e proteine, due funzioni:
- tenere separate le biomolecole dell'organulo dalle altre molecole
- regolare gli scambi tra esterno e interno
Nucleo
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Funzioni:
- replicazione del DNA
- controllo genetico
- nucleolo (zona): montaggio dei ribosomi
le molecole di DNA presenti sono associate a proteine con cui formano un complesso fibroso, la cromatina.
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Gli organismi pluricellulari devono mantenere un rapporto abbastanza elevato tra superficie e volume.