Mix de Produção se refere a quando há uma certa quantidade de produtos que pode ser vendida ou fabricada, com preços diferentes e emprego de recursos distintos. Sendo assim, é possível determinar qual produzir em maior quantidade ou qual comprar mais para vender em um mercado utilizando PO, Dependendo da situação, pode ser um problema de uma indústria para produzir determinados produtos, e a PO pode levar a um modelo otimizado de layout . Pode-se também ser uma forma de determinar qual produto é mais lucrativo, e a partir dele gerenciar o estoque de uma loja, mercado ou fábrica.