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Procesos Industriales y Cambios de Estados de Agregación de la Materia -…
Procesos Industriales y Cambios de Estados de Agregación de la Materia
Introducción a los Estados de Agregación de la Materia
Sólido: partículas cercanas y estructura molecular regular y ordenada, su temperatura es baja y la presión, pero no es muy alta
Líquido: partículas separados estructura molecular no tan ordenada temperatura moderada y presión no muy alta pero variable
Gas: partículas muy separadas y estructura molecular muy desordenada temperatura variable y presión baja o alta
Cambios de Estados de Agregación
Fusión (Solido a Líquido) energía latente para vencer la fuerza de atracción entre partículas, se mide en (J/g) o en (cal/g)
Solidificación (Líquido a sólido) industria de construcción como el concreto, se libera calor o sea energía térmica por formación de enlaces fuertes entre partículas
Solidificación (Líquido a sólido) ejemplo: industria metalúrgica (para crear objetos sólidos a partir de metales fundidos.) durante el proceso se libera energía térmica conocido como calor latente y es liberado a medida que las partículas del líquido se organizan en una estructura sólida
Vaporización (Líquido a gas) Generación de Energía: La vaporización se utiliza en plantas de energía para convertir agua en vapor y utilizarlo para mover turbinas, generando electricidad y libera energía térmica
Condensación (Gas a líquido) pierde energía térmica ejemplo: refrigeradores: Los gases refrigerantes se comprimen, liberan calor y se condensan dentro del refrigerador, manteniendo el interior frío.
Sublimación (Sólido a gas) usos en desecación de alimentos eliminando el agua de estos preservándolos más tiempo
Deposición (gas a sólido) Deposición Física en Fase Vapor (PVD): Este método implica la evaporación o sublimación de materiales sólidos en un entorno de vacío, lo que permite que los vapores se depositen en sustratos para formar películas delgadas
Procesos industriales y estados de agregación
Destilación: Separación de líquidos en base a puntos de ebullición.
Refinación de petróleo.
Cristalización: Producción de cristales sólidos puros.
Aplicaciones farmacéuticas.
Extracción: Separación de sustancias de una matriz.
Ejemplo: extracción de aceites esenciales.
Evaporización: Concentración de soluciones.
Producción de sal y azúcar.
Liofilización: Deshidratación de productos sensibles al calor.
Farmacia y alimentos.
Tecnologias avanzadas y Cambios de estados
Supercríticos:Usos en la extracción de compuestos.
Ambientalmente amigables.
Plasma: Alta energía y temperatura.
Aplicaciones en nanotecnología.
