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Compuestos organicos, Christopher García C5A - Coggle Diagram
Compuestos organicos
Con Oxigeno
Alcoholes
Son aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo sustituyendo a un átomo de hidrógeno, de un alcano, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono, grupo carbinol. La oxidación de lAlcoholes secundarios produce cetonas.
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Aldehídos
Son compuestos orgánicos que se caracterizan por poseer el grupo funcional -CHO. Un grupo carbonilo es el que se obtiene separando un átomo de hidrógeno de un formaldehído. Como tal no tiene existencia libre, aunque puede considerarse que todos los aldehídos poseen un grupo terminal carbonilo.
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Cetonas
Son sustancias producidas por el cuerpo cuando descompone grasas para obtener energía, en un proceso llamado cetosis. Normalmente, el cuerpo obtiene la energía que necesita de azúcares (carbohidratos).
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Ácidos
Es cualquier compuesto químico que cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, osea, un pH menor que 7.
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Éteres
Es un grupo funcional del tipo R-O-R', en donde R y R' son grupos que contienen átomos de carbono, estando el átomo de oxígeno unido y se emplean pasos intermedios: ROH + HOR' → ROR' + H2O.
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Ésteres
Son compuestos orgánicos derivados de petróleo o inorgánicos oxigenados en los cuales uno o más grupos hidroxilos son sustituidos por grupos orgánicos alquilo. Pueden formarse a partir de oxoácido, pero también a partir de ácidos que no contienen oxígeno.
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Con Nitrógeno
Aminas
Son compuestos orgánicos y grupos funcionales que contienen un átomo de nitrógeno básico con un par solitario. Se deriva del amoniaco en donde uno o más de los átomos de hidrógeno han sido sustituidos por un grupo hidrocarburo. Pueden clasificarse como primarias, secundarias o terciarias.
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Amidas
Es un compuesto que se forma por el reemplazo del hidroxilo de un oxácido por un sustituyente amino. Consiste en un grupo carbonilo (C=O) unido a un grupo amina (-NH2). Al igual que las aminas pueden ser primarias, secundarias o terciarias. Las amidas secundarias y terciarias son denominadas amidas N-sustituidas.
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Nitrilos
Son compuestos orgánicos que poseen un grupo de cianuro como grupo funcional principal. Son derivados orgánicos del cianuro de los que el hidrógeno ha sido sustituido por un radical alquilo.
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Hidrocarburos
Aromáticos
Son aquellos compuestos químicos que contienen uno o más anillos con electrones pi deslocalizados alrededor de ellos. Son un grupo de más de 100 sustancias químicas diferentes formados durante la combustión incompleta del carbón, petróleo, gasolina, basuras y otras sustancias orgánicas como el tabaco o carne preparada en la parrilla.
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Alifáticos
Alcanos
Son cadenas de carbonos e hidrógenos. Se encuentran enlazados solo por enlaces covalentes sencillos, se nombran con la terminación ano, ejemplos de ellos son: metano, butano y heptano. En el caso de los alcanos cíclicos son hidrocarburos saturados, cuyo esqueleto está formado únicamente por átomos de carbono unidos con enlaces simples en forma de anillo.
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Alquenos
Son hidrocarburos que tienen doble enlace carbono-carbono en su molécula, es por eso que se denominan insaturados. Son obtenidos principalmente como parte del proceso de cracking del petróleo y por deshidrogenación de alcanos como por ejemplo: eteno, propeno y ciclohexeno.
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Alquinos
Son compuestos orgánicos que incluyen un triple enlace covalente entre dos átomos de carbono. Son compuestos de ácido metaestables debido a la alta energía del triple enlace carbono-carbono.
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