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Compuestos Bioquímicos - Coggle Diagram
Compuestos Bioquímicos
Glúcidos
-
Composición química
Son compuestos químicos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno.
Clasificación
-
Oligosacáridos
A menudo se encuentran asociados con proteínas y lípidos en complejos que tienen funciones tanto estructurales como reguladoras.
Polisacáridos
Es un glúcido polimérico que contiene muchas unidades de monosacárido unidas
covalentemente entre sí.
-
-
Lípidos
Concepto
Son un conjunto de moléculas orgánicas, hidrófobos y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo.
-
Clasificación
Saponificables
Simples:
- Acilglicéridos: Son ésteres de ácidos grasos con glicerol.
- Céridos (ceras).
Complejos:
- Son las principales moléculas que forman las membranas celulares.
Insaponificables
- Terpenoides,esteroides, prostaglandinas.
Importancia
Son fundamentales en la formación de estructuras celulares como las membranas, tambien sirven como vehículo biológico en la absorción de vitaminas liposolubles A, E, E y K.
Esteroides
Concepto
Son compuestos orgánicos derivados de los alcoholes, los cuales se encuentran ampliamente distribuidos en el reino animal y vegetal
Composición química
Su esqueleto base presenta 17 átomos de carbono en un sistema de anillos tetracíclicos conocido como perhidrociclopentanofenantreno (gonano, esterano).
Clasificación
- Progestinas: Hormona femenina, su acción consiste en prevenir la liberación de óvulos de los ovarios y cambiar la mucosidad cervical y el revestimiento del útero.
- Glucocorticoides: Son un tipo de hormonas que producen nuestras glándulas adrenales, siendo el más importante el cortisol.
- Mineralocorticoides: Consiste en la regulación del metabolismo hidroelectrolítico
- Andrógenos: hormonas sexuales masculinas, la función principal es promover el desarrollo de los caracteres sexuales en el hombre.
- Estrógenos: Son un grupo de hormonas que juegan un papel clave en la salud reproductiva femenina
Importancia
Regulan múltiples procesos biológicos en los mamíferos, entre los que destacan la homeostasis hidroelectrolítica, las respuestas al estrés y la función reproductiva, además de regular distintas conductas.