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METABOLISMO DEL FERRO - Coggle Diagram
METABOLISMO DEL FERRO
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DISTRIBUZIONE
IL FERRO SIERICO IN UN ADULTO È PARI A 4-5 g, DISTRIBUITO SOTTOFORMA DI:
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FERRO TESSUTALE (15-30%)
(FEGATO, MILZA, MUSCOLO E MIDOLLO)
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ASSORBIMENTO
IN CONDIZIONI FISIOLOGICHE, IL FERRO ALIMENTARE È ASSORBITO IN PROPORZIONE AL FABBISOGNO NEL DUODENO
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TRASPORTO
-TRANSFERRINA
È UNA BETA-GLOBULINA, HA FUNZIONE DI TRASPORTO DEL FERRO
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È SINTETIZZATA DAL FEGATO,
MA IN PICCOLE QUANTITÀ ANCHE NEL TESSUTO LINFOIDE, NELLA GHIANDOLA MAMMARIA, NELLE OVAIE E NEI TESTICOLI
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-FERRITINA
È UNA PROTEINA GLOBULARE
CHE SI TROVA PRINCIPALMENTE NEL FEGATO, NELLA MILZA, NEL MIDOLLO OSSEO E NEI TESSUTI SCHELETRICI
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