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Säuren und Basen - Coggle Diagram
Säuren und Basen
Basen
Definition
Basen sind alle Verbindungen, die in wässriger Lösung in der Lage sind, Hydroxid-Ionen (OH−) zu bilden, also den pH-Wert einer Lösung zu erhöhen.
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Beispiele
Bilden aus Ölen, Fetten Glycerin, Seifen
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PH - Wert
: 
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Säuren
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Alltag
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Machen Lebensmittel haltbar, geben sauren Geschmak
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Eigenschaften
Protonendonatoren, das heißt, dass sie Wasserstoff-Ionen (H+) an ihren Reaktionspartner übertragen können
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