Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

TỔNG HỢP KIẾN THỨC HỌC HÈ CSINH LQD 06/07/23 - 05/08/23 - Coggle Diagram

- - - - Màng đơn, gồm các túi dẹp nằm // nhưng tách rời nhau
      - Tập trung chế biến, láp ráp, đóng gói phtu protein, glycoprotein rồi điều phối chúng đến nơi cần thiết
    - - Màng đơn, dạng bóng
      - Chứa enzyme thủy phân → tiêu hóa nội bào, phân giải hư tổn/out dated, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn
    - - ER hạt
        
        Sản xuất màng tb, protein tiết nhờ các ribosome đính kèm
        
        Điều phối các túi tiết, vận chuyển nội bào
        
        Hệ thống các đường ống có ribosome, màng đơn
      - ER trơn
        
        Chứa các enzyme tham gia/xúc tác cho các ph.ứ sinh hóa → tổng hợp → cấu tạo
        
        Dự trữ dd → thực hiện chức năng, hđsống
        
        Hệ thống các màng đơn ống dẹp liên thông ER hạt, 0 ribosome
        
        Khử, chuyển hóa & phân giải các chất → điều hòa cơ thể
        
        Vận chuyển nội bào, chuyển hóa lipit, carbohydrate
    - - Màng đơn, dạng bóng
      - Chứa sắc tố, dự trữ các chất, co bóp thải chất, tiêu hóa thức ăn
      - Điều hòa áp suất thẩm thấu trong tbao, tạo sức trương
    - - Dịch nhân: H2O & các chất hữu cơ, vô cơ
      - Chất nhiễm sắc: DNA + Histon = NST → mang, bảo quản & truyền ttdt → cấu trúc & chức năng protein → điều khiển mọi hđs
      - Màng nhân kép có lỗ → kiểm soát chặt chẽ các chất ra, vào nhân → tham gia vào quá trình hình thành, phân giải & neo giữ NST
      - Nhân con: Tổng hợp rRNA → tập hợp các tiểu phần ribosome
    - - CẤU TRÚC
        
        Các protein màng → ổn định cấu trúc màng
        
        Lớp kép phospholipid → kị nước, lỏng lẻo, linh hoạt → luôn di chuyển, dễ biến dạng
      - CHỨC NĂNG
        
        Nhận diện tbao, gắn kết - neo giữ
        
        Kết nối với khung xương tbao & chất nền ngoại bào
        
        Vận chuyển, xúc tác, nhận/truyền tín hiệu
  - - - màng kép, quang hợp
      - cố định CO2, tự x2 & tự tổng hợp protein
    - - màng kép, hô hấp tbao & tổng hợp ATP
      - tbao hđ nhiều → sluong tăng
      - Phân giải đường → giải phóng năng lượng. Tạo sp trung gian → chuyển hóa vật chất
- - - - VAI TRÒ: Là thành phần chính của tất cả màng tbao
      - CẤU TRÚC
        
        Đầu ưa nước (phosphatidylcholine): choline (R), phosphate, glycerol → phân cực
        
        Đuôi kị nước: 1 acid béo no, 1 acid béo 0 no → 0 phân cực
        
        2 phtu acid béo + 1 nhóm phosphate + 1 phtu glycerol
        
        → Tính lưỡng cực. Sự ổn định, bền vững, mềm dẻo, linh hoạt
    - - VAI TRÒ: cholesterol, vitamins, hoocmon sinh dục, ...
      - CẤU TRÚC
        
        Bộ khung C gồm 4 vòng dính nhau → kị nước
        
        Các steroid khác nhau bởi những nhóm chức được gắn vào bộ vòng đó → tính chất HH đặc trưng 0 giống nhau
    - - DẦU
        
        Có nhiều Lk đôi, LK 3 → dễ bị biến tính tạo chất độc
        
        Hầu hết là cbéo tvật, chất lỏng ở t độ phòng, mỡ cá
        
        3 phtu acid béo 0 no + 1 phtu glyecerol = 1 LKE
      - SÁP
        
        2 phtu acid béo + 1 phtu rượu mạch dài = LK OH
      - MỠ
        
        Có sluong H tối đa có thể có, 0 có LK đôi
        
        Hầu hết là cbeo đvật, chất rắn ở t độ phòng, dầu lạc, mè
        
        3 phtu acid béo no + 1 phtu glycerol = 1 LKE
      - CHỨC NĂNG
        
        Lưu trữ năng lượng cho các hđs của tbao & cơ thể
        
        Làm đệm cho các cơ quan & nội tạng → Bảo vệ cơ thể ở những phần cơ, da lỏng lẻo
        
        Là lớp cách nhiệt giữ ấm cho cơ thể người & đvật xứ lạnh
        
        Thành phần cấu tạo các phân tử
        
        Dung môi hòa tan nhiều loại vitamin
  - - - Vận động: Co dãn, di chuyển
      - Bảo vệ: Bảo vệ chống virus, bệnh tật, ...
      - Hoocmon: Điều hòa các hoạt động của cơ thể
      - Vận chuyển: Vận chuyển các chất
      - Dự trữ: Dự trữ năng lượng cho các hđs của tb, cơ thể
      - Thụ thể: Phát hiện, truyền đạt & đáp ứng các tín hiệu
      - Enzyme: Xúc tác các ph.ứ hóa sinh trong tbao, cơ thể
      - Cấu trúc: cấu tạo, nâng đỡ các mô, tbao, nội tạng, ...
    - - Bậc 2 (LKH)
        
        Chuối xoắn a: LKH giữa CO & NH trong khung polypeptide ...... → mềm dẻo hơn B
        
        Nếp gấp B: LKH // giữa các aa → bền chắc hơn a
      - Bậc 3 (CNS)
        
        Cấu trúc 0 gian 3 chiều được xđ bởi các ttac giữa các nhóm R gần nhau trong ctruc bậc 2. LKH, LKI, ttac VDW, ttac kị nước, ..
        
        Hình dạng protein được củng cố nhờ cầu nối Disulfide
      - Bậc 1 (LKP): Trình tự aa trong chuỗi polypeptide → xđ chức năng
      - Bậc 4: Gồm 2 hay nhiều chuỗi polypeptide tạo thành 1 đại phtu
      - Polypeptide
        
        Polypeptide là 1 polymer có đơn phân là các aa: ngtu C trung tâm, 1 ngtu H, đầu N+, R, đuôi C-.
        
        Các aa khác nhau bởi nhóm R → xđ đặc tính duy nhất → phân loại aa
        
        Protein là đại phân tử sinh học gồm 1 - nhiều polypeptide → có nhiều chức năng nhất
        
        aa + aa = LKP qua ph.ứ khử nước
    - - Phân cực, ưa nước: có các nhóm chức OH, NH2, SH
      - Tích điện, ưa nước
        
        Acidic (-): có nhóm COOH
        
        Basic (+)
      - 0 phân cực, ưa nước: cấu trúc dạng vòng
  - - - VAI TRÒ: vận chuyển năng lượng đến các bộ phận khác nhau của cơ thể; nuôi dưỡng cây non
      - CẤU TRÚC: 2 monosaccharide = LK Glycosidic qua ph.ứ khử. maltose, sucrose, galactose
    - - PHÂN LOẠI
        
        Glycogen: Polymer có đơn phân là glucose, phân nhánh rất mạnh → khó phân giải
        
        Chitin
        
        Thành phần cấu trúc thành tb nhiều loại nấm và bộ xương ngoài của đvật 0 xương sống
        
        Phtu dạng vòng có nhóm chức OH, CO, NH, CH3 → kị nước, bền vững, dẻo dai, đàn hồi
        
        Polymer có đơn phân là glucose/galactose được gắn thêm NH2 → glucosamine/galactosamine
        
        Cellulose
        
        Lá → thành tb → vi sợi (bó dài) → phtu cellulose → B glucose (đối xứng 0 gian) → bền vững chắc
        
        H (sợi thẳng) LK OH (sợi khác //) = LKH 1 - 6 → vi sợi → bền chắc mà vẫn cho các chất thẩm thấu qua → sự sống
        
        Polymer có đơn phân là glucose nếp gấp B, 0 phân nhánh → dễ phân giải
        
        Thành phần chính cấu tạo nên thành tb tvật
        
        Tinh bột
        
        Ở tbao tvật thì tự trữ ở các hạt trong lạp thể → tự dưỡng
        
        Dạng đơn giản nhất là amylose (0 phân nhánh) → dễ phân giải, cthe sd ngay
        
        Polymer có đơn phân là glucose xoắn a → 0 bền
      - CẤU TRÚC: nhiều monosaccharide = LK Glycosidic
      - VAI TRÒ: là vật liệu xây dựng cho các cấu trúc của tế bào; là chất dự trữ năng lượng khi thủy phân cung cấp đường cho cơ thể s
    - - PHÂN LOẠI
        
        Vtri nhóm Carboxyl: aldose (1 bên) & kentose (giữa)
        
        Các số ngtu C trong bộ khung xương C
      - VAI TRÒ: Nhiên liệu cho tb; nguyên liệu cấu tạo phtu; cung cấp năng lượng cho các hđsống của tế bào
      - CẤU TRÚC: Cth phtu: bội số của CH2O - C6H12O6. glucose, galactose, fructose
  - - - VAI TRÒ: Là thành phần cấu tạo ribosome - phức hệ tổng hợp protein; điều hòa hđ của gen; xúc tác các ph.ứ hh
      - CẤU TRÚC
        
        Gồm 4 loại nu: purin (G, A) và pyrimidine (C, U)
        
        Polymer có đơn phân là ribonucleotide: đường Deoxyribose (có OH ở vị trí C3), nhóm phosphae, nhóm basenitrogen
        
        Phân loại: mRNA, tRNA, rRNA
    - - CẤU TRÚC
        
        Gồm 4 loại nu: purin (G, A) và pyrimidine (C, T)
        
        Sluong, thành phần, trình tự sx khác nhau → đa dạng
        
        Polymer //có đơn phân là nucleotide - NTBS: đường Deoxyribose (0 có OH ở vị trí C3), nhóm phosphae, nhóm basenitrogen
      - VAI TRÒ
        
        Là khuôn mẫu tổng hợp mRNA
        
        Kiểm soát sự tổng hợp protein thông qua mRNA
        
        Là phtu cthe định hướng sự sao chép của nó
        
        Mang, bảo quản và truyền ttdt
- - - - anion (-): thu nhận e; cation (+): cho mất e
      - ĐÂĐ xa → kéo giật e làm của riêng → hoàn chỉnh lớp e → muối
  - - - Các ngtu ttac & hoàn chỉnh lớp e → chia e sd chung
      - LKCHT phân cực (ĐÂĐ xa nhau): cặp e sd chung nghiêng về bên có ĐÂĐ lớn hơn → phân cực
      - LKCHT 0 phân cực (ĐÂĐ = nhau): cặp e sd chung cân bằng