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EXPORTACIÓN DE ATÚN HACIA ESTADOS UNIDOS
ANTECEDENTES
Ecuador es el segundo mayor exportador de atún a Estados Unidos, siendo superado solamente por Thailandia que representa un 45% del total de exportaciones, en comparacion con Ecuador que solo cubre un 11.9% de exportaiones totales
EN LA ACTUALIDAD
En el primer periodo del 2023 el desempeño del atún ha caído reconociblemente. Se reporta que las exportaciones han caído un 11% en los enlatados.
El pescado, el atún y sus conservas, son la cuarta actividad en importancia económica dentro de las exportaciones no petroleras del país, luego del camarón, el banano y la minería.
CALIDAD DEL ATÚN ECUATORIANO
El atún aleta amarilla, el atún ojo grande, los listados o bonitos que se pescan y procesan en Ecuador, no tienen comparación con ningún otro atún en todo el mundo debido a los exigentes procesos integrados y a una cadena productiva altamente controlada, que va desde la extracción hasta la producción y exportación
CLASIFICACIÓN ARANCELARIA
Para el atún en latado de aleta amarilla la subpartida arancelaria correspornde:
1604.14 Preparaciones y conservas de atún, de listado y en trozos (exc. picados)
IMPUESTOS
Dentro del Harmonized Tariff Schedule of the United States Revision 10 (2023), los importadores que deseen obtener atún de Ecuador bajo la subpartida
1604.14.10
deben pagar los siguientes impuestos
Ad-valoren
35%
Específico
45%
REQUISITOS DE ESTADOS UNIDOS
Se debe obtener la aporbación de la FDA
La FDA exige una serie de requisitos para la exportación de alimentos enlatados, propias de este rubro:
Esta es una neurotoxina creada por la bacteria clostridiumbotulinum que puede aparecer en enlatados y conservas que no están bien envasadas.
Esta aprobación preventiva por parte de la FDA, tiene la finalidad de evitar el desarrollo de botulina.
PARA OBTENER LA APROBACIÓN FDA
PASOS
1. Identifique la acidez de su tipo de producto
La identificación del tipo de acidez de su producto tiene relevancia para la FDA, ya que, de eso depende el tipo de formulario que necesitará para su registro.
2. Obtenga un Registro de Establecimiento de Alimentos Enlatados
La FDA de Estados Unidos requiere que las empresas de alimentos enlatados, con sellados asépticos, acidificados o de baja acidez obtengan el Registro de Establecimiento de Alimentos Enlatados (FCE).
De esta forma, se le otorgará un número que lo identificará como envasador de alimentos enlatados registrado, que se denota en inglés FCE# (FoodCanning Establishment Number).
De esta forma, al organismo de la FDA se le facilita reconocer los métodos de elaboración de la empresa.
3. Presentar el “archivo de proceso” ante la FDA
El archivo de proceso es un documento explicativo del tipo de proceso que se aplica para enlatar ciertos alimentos
Se debe presentar un archivo de proceso por cada alimento sujeto a esta regulación. De esta forma, se le asignará un “Identificador Único de Presentación” (SID).
4. Solicitud de información técnica
Los agentes de la FDA se pondrán en contacto con usted para solicitarle información técnica adicional del proceso, es una forma de conocer un poco más su método de trabajo.
5. Asesórese con expertos
Una buena inversión en su empresa es asesorarse con expertos que puedan ayudarle durante todo el proceso. Esto le ahorrará tiempo y dinero a su negocio.
COMPETITIVIDAD
CALIDAD DEL PRODUCTO
La calidad y la frescura del atún son esenciales para competir en el mercado internacional.
Si el atún ecuatoriano cumple con los estándares de calidad y seguridad alimentaria de Estados Unidos, podría tener una ventaja competitiva.
COSTOS DE PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA
Los costos de producción, transporte y logística pueden influir en la competitividad de los productos exportados.
Si Ecuador puede mantener costos competitivos en comparación con otros países exportadores, esto podría ser beneficioso.
REQUISITOS REGULATORIOS Y ADUANEROS
Cumplir con los requisitos regulatorios y aduaneros de Estados Unidos es esencial para exportar con éxito.
Esto incluye cumplir con las regulaciones de seguridad alimentaria, etiquetado y documentación de exportación.
TIPO DE ATÚN Y PRESENTACIÓN
La variedad de atún y la presentación del producto pueden afectar la demanda y la competitividad
COPETENCIA GLOBAL
Otros países también compiten en el mercado de atún en Estados Unidos. La competencia global puede afectar los precios y las cuotas de mercado.
ALEXANDRA GALEAS
NRC: 10817
REFERENCIAS
Trámites aduaneros en los Estados Unidos - Santandertrade.com. (2023). Santandertrade.com.
https://santandertrade.com/es/portal/gestionar-embarques/estados-unidos/tramites-aduaneros-importacion#:~:text=Estados%20UnidoS
Tips for New Importers and Exporters. (2023). U.S. Customs and Border Protection.
https://www.cbp.gov/trade/basic-import-export/importer-exporter-tips
