Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

白蝦養殖指南心智圖 - Coggle Diagram

- - - - 累積飼料量(Kg) ÷ FCR = 內存量(Kg)
    - - 水溫 < 27 °C 或 > 32 °C
        
        水溫 < 27 °C
        
        當日料量(Kg) ÷ ( 1 - 0.08 x ( 27 - 水溫 ) ) ÷ 每日體重投餌率(%) ＝內存量(Kg)
        
        水溫 > 32 °C
        
        當日料量(Kg) ÷ ( 1 - 0.08 x ( 水溫 - 32 ) ) ÷ 每日體重投餌率(%) ＝內存量(Kg)
      - 27 °C ≤ 水溫 ≤ 32 °C
        
        當日料量(Kg) ÷ 每日體重投餌率(%) ＝內存量(Kg)
  - - - 水體(ton) x 20 ＝砂糖量(g)
    - - 水體(ton) x 20 ＝砂糖量(g)
    - - （亞硝酸 - 安全值 + 1 ) x 氮含量 ( 14 ÷ 46 ) x 目標 CN 比 ÷ ( 0.42 x 砂糖純度(％) ) x 水體(ton) ＝砂糖量(g)
    - - （總氨氮 - 安全值 + 1 ) x 氮含量 ( 14 ÷ 17.5 ) x 目標CN比 ÷ ( 0.42 x 砂糖純度(％) ) x 水體(ton) ＝砂糖量(g)
    - - 飼料(g) x 粗蛋白含量(%) x 氮含量(0.16) x ( 目標CN比 - 飼料CN比 ) x 消化率(0.75) ÷ ( 0.42 x 砂糖純度(%) ) ＝砂糖量(g)
    - - 尿素(g) x 尿素純度(%) x 0.47 x ( 目標CN比 - 0.43 ) ÷ ( 0.42 x 砂糖純度(%) ) ＝砂糖量(g)
    - - 水體(ton) x 20 ＝砂糖量(g)
  - - - 觀察網內額外投餌
        
        ( 觀察網面積(m²) ÷ 池底面積(m²) ) × 100% × 縮放參數＝觀察網飼料佔該餐百分比(%)
        
        縮放參數
        
        縮放參數受飼料量影響，由廠長定義
        
        潑灑飼料後，於觀察網上額外投餌，再緩緩沉入池底，確保觀察網中有額外投的飼料（水溫 ≥ 25 °C 餐後 1 小時，水溫 < 25 °C 餐後 1 ~ 2 小時）。
        
        飼料過投判定
        
        觀察網飼料量 - 殘餌 < 觀察網飼料量 ÷ 縮放參數
        
        觀察網飼料量(g) ＝餐飼料量(g) × 觀察網飼料佔比(%)
        
        隔日飼料計算
        
        減料：
        餐飼料量 × ( 觀察網飼料量 - 殘餌 ) ÷ ( 觀察網飼料量 ÷ 縮放參數 ) × ( 1 + 一日完食，追料梯度 ) ＝隔餐飼料計算
        ( 觀察網飼料量 - 殘餌 ) ÷ ( 觀察網飼料量 ÷ 縮放參數 ) < 90% ，則視為 90 %
        
        增料：
        前一餐飼料量 x (1 + 追料梯度)
      - 觀察網不投餌
        
        觀察網在整池投餌前沈入池底待命，該餐投餵後一段時間後觀察有無殘餌（水溫 ≥ 25 °C 餐後 1 小時，水溫 < 25 °C 餐後 1 ~ 2 小時）
        
        殘餌少者減料 5 %，殘餌多者減料 10 %（多、少由廠長定義）
        
        隔天餐飼料量＝餐飼料量 × ( 1 - 減料百分比(%) ) × ( 1 + 一日完食，追料梯度 )
- - - - 安全值內不動作
    - - 過低，補充粗鹽、海水、滷水、或是提供鉀離子（5 ppm）及鎂離子（15 ppm）提高存活率
    - - 過高補充淡水
  - - - 安全值內不動作
    - - 增加換水量（地下鹹水）
    - - 增加換水量（地下鹹水），甚至施以加熱措施
    - - 增加換水量（地下鹹水），開啟通風設備。
  - - - 安全值內不動作
    - - 換水或下冰醋酸處置至最適區間
    - - 下石灰
        
        石灰作動
  - - - ＜2 ppm
        
        安全值內不動作
      - 2～4 ppm
        
        下糖處理
        
        參照砂糖氨氮作動
      - ＞4 ppm
        
        換水40％，下糖處理
        
        參照砂糖氨氮作動
    - - 1～2 ppm
        
        下糖處理
        
        參照砂糖氨氮作動
      - ＞2 ppm
        
        換水40％，並下糖處理
        
        參照砂糖氨氮作動
      - <1ppm
        
        安全值內不動作
  - - - ＜2.5 ppm
        
        安全值內不動作
      - 2.5～6 ppm
        
        下糖處理
        
        參照砂糖亞硝酸作動
      - ＞6 ppm
        
        換水40％，並下糖處理
        
        參照砂糖亞硝酸作動
    - - ＜5 ppm
        
        正常
      - 5～12 ppm
        
        下糖處理
        
        參照砂糖亞硝酸作動
      - ＞12 ppm
        
        換水40％，並下糖處理
        
        參照砂糖亞硝酸作動
  - - - 換水 20 ％
    - - 換水 40 ％，並減料處理
    - - 安全值內不動作
  - - - 正常不作動
    - - 換水20～40％
    - - 投放碳酸鹽類提升鹼度
  - - - 加強鼓風機轉速
    - - 安全值內不動作
    - - 加強鼓風機轉速，並下雙氧水（5 ml/ton）
  - - - 參照砂糖枯草桿菌作動
    - - 參照砂糖霍亂弧菌作動
    - - 參照砂糖副溶血弧菌作動
  - - - 鈣離子、鎂離子皆在最適範圍內，不做動作
      - 鈣離子低於最適範圍，補充鈣肥
      - 鎂離子低於最適範圍，補充鎂肥
      - 鈣離子高於最適範圍，換水至鈣離子於最適範圍內
    - - 鈣離子高於最適範圍，換水至鈣離子於最適範圍內
      - 鎂離子低於最適範圍，補充鎂肥
      - 接於最適範圍內，補充鎂肥
    - - 鈣離子於最適範圍內，換水後將鎂離子降至最適範圍內，並調整鈣離子濃度至鎂鈣比小於3
      - 鎂離子於最適範圍內，但鈣離子過低(包含低於最適範圍)，調整鈣離子濃度至最適區間
- - - - 顏色
        
        黑
        
        環境出現黑色有機碎屑，檢查汙水是否有排出黑色底泥並排出
        
        棕
        
        健康
        
        亮紅
        
        腸胃道出現細菌性感染
        
        提高飼料益生菌比例
        
        白
        
        上皮、黏膜、表皮細胞凋亡剝落
        
        細菌性
        
        採檢病灶進行塗盤，並投餵益生菌飼料
        
        病毒性
        
        疾病檢測
      - 形狀
        
        畸形
        
        疑似感染IHHNV，疾病檢測
        
        粗
        
        健康
        
        細
        
        消化吸收率下降，投餵益生菌飼料
        
        分段
        
        投餵量不足，重新檢視投餵紀錄，再做判斷
        
        食慾不佳，檢視水質、菌相及近3日蝦況紀錄，再做判斷
      - 空腸
        
        查看投餵紀錄
        
        投餵紀錄為短時間急遽下降(連續減料10％超過7天)
        
        水質、菌相數據審查
        
        疑似感染WSSV、YHV/GAV、TSV，疾病檢測
        
        投餵量緩慢下降(連續減料2～5％超過7天)
        
        水質、菌相數據審查
        
        留意死蝦發生
        
        死蝦，疾病檢測
        
        檢視飼料是否過期、儲存條件是否合適
        
        檢視肥瘦度
        
        是否遇到脫殼期
    - - 顏色
        
        深(黑、棕、紅、橘)
        
        正常，持續觀察
        
        淺色(白、灰、黃、綠)
        
        轉肝期
        
        非轉肝期
        
        疑似感染EMS，疾病檢測
      - 肝頭比
        
        少於25％
        
        肝胰臟萎縮
        
        檢查投餵紀錄是否停餵
        
        疑似感染EMS、TSV、WSSV、IHHNV，疾病檢測
        
        大於60％
        
        疾病檢測
        
        25～59％
        
        正常
    - - 質地
        
        光滑
        
        正常
        
        粗糙
        
        鏡檢體表寄生蟲
        
        觀察到鐘形蟲、車輪蟲，使用茶粕( 10 ppm)或者大換水( >20% )促進統一脫殼，執行 2 ~ 3 次，減少體表寄生蟲。
        
        無寄生蟲，可能脫殼間期太長所致，使用茶粕( 5 ~ 10 ppm )或者大換水( > 20 %)促進脫殼。
        
        硬度
        
        檢測鈣離子濃度
        
        檢測鎂離子濃度
        
        軟殼
        
        脫殼期
        
        正常
        
        非脫殼期
        
        疑似感染TSV，疾病檢測
      - 紋路
        
        乾淨
        
        正常
        
        白點
        
        疑似感染WSSV，疾病檢測
        
        白斑
        
        枯草桿菌定植於殼上
        
        黑班
        
        病毒性黑色素沉澱
        
        檢視該池疾病史
        
        有疾病史
        
        持續觀察
        
        無疾病史
        
        疑似感染過TSV，疾病檢測，隔離為帶源池，收成後重點消毒
        
        傷口型黑色素沉澱
        
        檢視放養密度及乘載量
        
        細菌性黑色素沉澱
        
        檢視菌相紀錄，並維持水中優良菌相
    - - 顏色
        
        紅體
        
        水質性緊迫
        
        水質數據審查
        
        細菌性
        
        菌相紀錄慎查
        
        病毒性
        
        疑似感染WSSV、TSV，疾病檢測
        
        透明
        
        正常
      - 形狀
        
        正常(對蝦狀)
        
        健康
        
        畸形
        
        疑似感染IHHNV，疾病檢測
        
        無疾病檢出，可能苗源問題，重新審視苗源
      - 肌肉
        
        透亮
        
        正常
        
        白濁
        
        軀幹均勻白濁
        
        脫殼後
        
        緊迫，施以維他命C降低緊迫（3 g / Kg feed）
        
        軀幹呈棉絮狀分布
        
        疑似感染IMNV，疾病檢測
    - - 泳足
        
        紅足
        
        水質緊迫，檢查水質數據
        
        疑似感染TSV、YHV/GAV，疾病檢測
      - 步足
        
        紅足
        
        水質緊迫，檢查水質數據
        
        疑似感染TSV、YHV/GAV，疾病檢測
      - 觸鬚
        
        紅鬚
        
        水質緊迫，檢查水質數據
        
        疑似感染TSV、YHV/GAV，疾病檢測
        
        短鬚
        
        密度高
        
        計算內存量、承載量，計畫間補作動
        
        長鬚
        
        密度低
        
        審視內存量、蝦隻體型，決議是否提早收成。
    - - 抽筋
        
        缺乏營養
        
        檢視飼料是否過期、儲存條件是否合適
        
        緊迫
        
        加強曝氣、飼料拌維他命Ｃ（ 2 g/Kg）或蝦礦，情況嚴重者可以直接於水中投放維他命Ｃ（ 5 g/ton）
      - 倦怠
        
        處于不適水溫
        
        水質作動
        
        病毒性
        
        疑似感染WSSV、TSV、YHV/GAV，疾病檢測
      - 積極(正常跳動、努力尋找出口)
    - - 顏色
        
        黃色
        
        疑似感染YHV/GAV，疾病檢測
        
        黑色
        
        加強集污，換水10％，持續數日直至黑泥消失。
        
        棕色
        
        加強集污，換水10％，持續數日直至絮團量於適量範圍內。
        
        透白
        
        正常
  - - - 檢測鈣離子濃度
      - 檢測鎂離子濃度
  - - - 正常色(黑、棕、黃)
      - 白色
        
        細菌性感染
        
        取蝦隻腸胃道塗盤檢測，並投餵益生菌飼料
        
        病毒性感染
        
        疑似感染EMS、WSSV、IHHNV、TSV，疾病檢測
    - - 長( ≥ 2 mm)
        
        健康
      - 短(＜2 mm)
        
        腸道菌相混亂，投放益生菌飼料
  - - - 排出死蝦，檢視水質、菌相數據，並繼續觀察
      - 連續三日出現此情形，安排疾病檢測
    - - 疾病檢測
    - - 排水有大量死蝦（ > 1%放養量）
        
        蝦隻重量大於等於 8 公克
        
        安排收蝦
        
        蝦隻重量小於 8 公克
        
        下 30 ppm 漂白粉消毒池子
      - 排水無大量死蝦（ ≤ 1%放養量）
        
        無疾病檢出，排出死蝦，檢視水質、菌相數據，並繼續觀察
        
        疾病檢測
  - - - 不處理
    - - 加強集污，換水10％，持續數日直至黑泥消失。
    - - 加強曝氣、集污加換水10％
- - - - 每年除蟲乙次
      - 倉儲空間內不能有木製品
      - 塑料棧板
- - - - ﹥ 10％，反應給廠商商討賠償事宜
      - ≤ 10％，待疾病檢測通過後即可放苗
    - - 水溫回復至室溫，活力佳，待疾病檢測通過後即可放苗
      - 活力不佳，反應給廠商商討賠償事宜
    - - 透明，待疾病檢測通過後即可放苗
      - 肌肉白濁，待疾病檢測通過後即可放苗，放苗後潑灑維他命C降低緊迫
  - - - 與池水差距＞ 2 °C
        
        進行降溫處理，於保麗龍箱內放入適量冰塊緩慢降溫
      - 與池水差距 ± 2 °C
        
        疾病檢測通過後，無須對水溫柔地放入池水中
      - 與池水差距＜ 2 °C
        
        疾病檢測期間打開保麗龍箱使水溫緩慢上升至池水水溫(正負 2 度)
    - - ﹥ 10 ppm，若出現大量死亡立刻聯絡廠商協調退貨方案
      - ≤ 10 ppm，待疾病檢測通過後即可放苗
    - - ﹥ 5 ppm，若出現大量死亡立刻聯絡廠商協調退貨方案
      - ≤ 5 ppm，待疾病檢測通過後即可放苗
    - - ﹥ 3 ppm，待疾病檢測通過後即可放苗
      - ≤ 3 ppm，若出現大量死亡立刻聯絡廠商協調退貨方案
    - - 留記錄，供事後檢討
    - - 正負 3 ppt 可接受照放
      - 超過 3 ppt 跟廠商反應，對水後照放調解折讓
- - - - 二驗為陰性，可以放苗
      - 二驗仍陽性，銷毀蝦苗
    - - 蝦隻重量大於等於 8 公克
        
        安排收蝦
      - 蝦隻重量小於 8 公克
        
        下 30 ppm 漂白粉消毒池子
    - - 檢視水質、菌相數據，並繼續觀察