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Clasificación de Lípidos, Nombre: Anja Marie Aguilar Hernández Carnet: 220…
Clasificación de Lípidos
Saponificables
Complejos
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Glucolípidos
Glucoglicerolípidos
Posee un alcohol glicerol, dos ácidos grasos y un monosacárido.
Glucoesfingolípidos
Posee ceramida, con un acido graso de cadena muy larga, y uno o más azúcares
(monosacáridos u oligosacárido).
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Insaponificables
Esteroides
Compuestos derivados del ciclopentanoperhidrofenantreno (o esterano), un
sistema de cuatro ciclos y 17 carbonos.
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Esteroles
Poseen en su núcleo el esterano y se añade una cadena lateral de 8 o más átomos de
carbono en el carbono 17 y un grupo alcohol o hidroxilo (-OH) en el carbono 3.
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Eicosanoides
Derivados de la oxidación de ácidos grasos
poliinsaturados de 20 átomos de carbono, (Ej. ácido araquidónico)
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Universidad Mariano Gálvez de Guatemala
Facultad de Ciencias Médicas y de la Salud
Carrera: Médicina Veterinaria
Curso: Bioquímica II
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