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Alergia / Intolerância Alimentar, Objetivos 3 e 4 - Coggle Diagram

- - - - Suplementos de Enzimas
        
        Alguns suplementos enzimáticos podem ajudar a melhorar a digestão e minimizar os sintomas em pessoas com intolerância a certos alimentos.
      - Antidiarreicos
        
        Medicamentos antidiarreicos de venda livre podem ser usados para controlar a diarreia associada à intolerância alimentar.
      - Analgésicos
        
        Para pessoas que experimentam dor abdominal ou cólicas, analgésicos leves podem proporcionar alívio.
      - Antiácidos
        
        Em casos de intolerância gástrica, antiácidos podem ser usados para reduzir a acidez estomacal e aliviar os sintomas.
      - Probióticos
        
        : Alguns estudos sugerem que os probióticos podem ajudar a melhorar os sintomas gastrointestinais em pessoas com intolerância alimentar.
    - - Eliminação do Alimento Problemático
      - Dieta Personalizada
      - Monitoramento da Dieta
      - Enzimas Digestivas
        
        Para certas intolerâncias, como a intolerância à lactose, suplementos de enzimas digestivas podem ajudar a quebrar os alimentos e reduzir os sintomas.
  - - - Produtos lácteos, como leite, queijo e iogurte, podem causar intolerância à lactose em pessoas com deficiência da enzima lactase.
    - - Cereais como trigo, cevada, centeio e seus produtos derivados podem causar intolerância ao glúten em pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten não celíaca.
    - - Frutas e alimentos açucarados podem causar intolerância à frutose, onde o corpo não consegue absorver eficazmente esse açúcar.
    - - Certos aditivos, como corantes, conservantes e realçadores de sabor, podem desencadear sintomas de intolerância em algumas pessoas sensíveis.
    - - Alimentos ricos em histamina, como vinho tinto, queijos envelhecidos e alimentos fermentados, podem causar sintomas em pessoas com intolerância à histamina.
    - - Alguns indivíduos podem experimentar sintomas como nervosismo, tremores e palpitações após a ingestão de alimentos ou bebidas com cafeína.
  - - - Esta abordagem envolve a remoção temporária do alimento suspeito da dieta (eliminação) seguida da reintrodução controlada para observar se os sintomas retornam.
    - - Os médicos podem avaliar a resposta clínica aos alimentos, monitorando sintomas antes e depois da ingestão de certos alimentos.
    - - O paciente ingere uma solução rica em açúcares fermentáveis e a respiração é monitorada para detectar gases produzidos durante a fermentação no intestino.
    - - Manter um registro detalhado dos alimentos consumidos e dos sintomas experimentados pode ajudar a identificar padrões e correlações entre a dieta e os sintomas.
    - - Alguns testes de sangue podem ser usados para detectar níveis elevados de anticorpos associados a reações de intolerância alimentar.
- - - - Epinefrina (Adrenalina)
        
        A epinefrina é um medicamento de emergência usado para tratar reações alérgicas graves, como anafilaxia. Pessoas com alergias alimentares graves devem carregar um autoinjetor de epinefrina e saber como usá-lo.
      - Antihistamínicos
        
        Esses medicamentos ajudam a aliviar os sintomas leves a moderados da alergia, como urticária, coceira e espirros, bloqueando os efeitos da histamina, um mediador inflamatório.
      - Corticosteroides
        
        Em casos graves, um médico pode prescrever corticosteroides para controlar a inflamação e aliviar os sintomas. Eles geralmente são usados a curto prazo e sob supervisão médica.
      - Anti-leucotrienos
        
        Alguns medicamentos, como montelucaste, podem ser usados para aliviar sintomas respiratórios, como asma, associados a reações alérgicas.
    - - Evitar Alérgenos.
      - Dieta de Eliminação
      - Identificação de Substitutos.
      - Plano de Ação de Emergência.
        
        Desenvolver e seguir um plano de ação de emergência em caso de reação alérgica grave é crucial para agir rapidamente e buscar ajuda médica
  - - - A alergia ao leite é comum em crianças e pode causar reações gastrointestinais, cutâneas e respiratórias.
    - - As alergias a ovos, especialmente a clara, são comuns em crianças, mas muitas vezes são superadas com a idade.
    - - As alergias a amendoins tendem a ser duradouras e podem causar reações graves.
    - - (como nozes, amêndoas, castanhas de caju) As alergias a frutos secos são frequentemente graves e duradouras.
    - - (como camarões, lagostas e caranguejos): As alergias a crustáceos são comuns e muitas vezes duradouras.
    - - As alergias à soja podem afetar tanto crianças quanto adultos.
  - - - Os testes cutâneos, como o teste de puntura cutânea, envolvem a aplicação de pequenas quantidades de extratos alimentares na pele e a observação de reações alérgicas. Esses testes podem ajudar a identificar possíveis alérgenos.
    - - Os testes de sangue medem os níveis de anticorpos IgE específicos para alérgenos alimentares. Esses testes, como o teste RAST ou teste imunoCAP, podem fornecer informações sobre sensibilizações alérgicas.