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ALIMENTACIÓN EN LA INFANCIA TEMPRANA Y ETAPA ESCOLAR - Coggle Diagram
ALIMENTACIÓN EN LA INFANCIA TEMPRANA Y ETAPA ESCOLAR
La alimentación durante la infancia temprana y la etapa escolar es de vital importancia para el crecimiento y desarrollo de los niños.
NUTRICIÓN EN LA PRIMERA INFANCIA
Introducir alimentos sólidos de forma gradual y progresiva, comenzando por purés y luego incorporando alimentos más consistentes.
Asegurar una ingesta adecuada de nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas y minerales.
Fomentar el consumo de alimentos frescos y naturales, evitando en la medida de lo posible los alimentos procesados y ricos en azúcares añadidos.
Establecer horarios regulares para las comidas principales y los snacks, evitando largos períodos de ayuno.
Incluir una variedad de alimentos en la dieta diaria, incluyendo frutas, verduras, granos enteros, lácteos y proteínas magras.
Fomentar la hidratación adecuada, promoviendo el consumo de agua y evitando las bebidas azucaradas.
Enseñar a los niños sobre la importancia de una alimentación equilibrada y una dieta variada para mantener una buena salud.
Promover la participación en la preparación de alimentos, lo que puede aumentar su interés por probar nuevos alimentos y desarrollar habilidades culinarias básicas.
Consultar con un profesional de la salud en caso de sospecha de algún problema alimentario, como alergias o intolerancias.
Estar alerta a posibles trastornos alimentarios, como la anorexia o la bulimia, y buscar ayuda profesional si es necesario.
Enfatizar la importancia de un desayuno equilibrado y nutritivo como la primera comida del día.
Evitar alimentos altos en azúcares refinados en el desayuno, ya que pueden causar picos de energía seguidos de bajones.
HÁBITOS SALUDABLES
Mantén una alimentación equilibrada, incluyendo frutas, verduras y proteínas en cada comida.
Realiza ejercicio físico regularmente, ya sea caminar, correr, practicar deporte o hacer yoga.
Duerme las horas necesarias para descansar adecuadamente y mantener un buen nivel de energía.
Minimiza el estrés practicando técnicas de relajación como la meditación o el yoga.
ALIMENTACIÓN DEL NIÑO EN LA ETAPA ESCOLAR
El niño deberá comer 5 veces al día dando especial importancia al desayuno que estará compuesto por un lácteo, cereal y fruta.
Se deben incluir alimentos como las verduras, arroz, pastas, legumbre, carne, pescado, huevos y frutas asegurándonos de que frutas, verduras y alimentos ricos en fibra están presentes a diario.
Es conveniente evitar el consumo excesivo de azúcares e hidratos de carbono ya que pueden acarrear problemas de obesidad y dentales.
Ofrecer los alimentos de una forma atractiva y emplear distintos tipos de cocciones para un mismo alimento.
Proporciona los nutrientes necesarios para mantener las estructuras y tejidos del organismo.
TRATAMIENTOS DE PROBLEMAS ALIMENTARIOS
Terapia de apoyo: brinda un espacio seguro para que los niños compartan sus preocupaciones, experiencias y emociones relacionadas con los problemas alimentarios.
Terapia familiar: Los trastornos alimentarios a menudo pueden afectar a toda la familia. La terapia familiar puede ayudar a abordar la dinámica familiar disfuncional y promover una comunicación y comprensión saludables. .
Terapia nutricional: L es esencial en el tratamiento de los problemas alimentarios. Los profesionales de la salud evalúan la ingesta dietética y trabajan con los individuos para desarrollar hábitos alimentarios equilibrados y saludables.
EL COMEDOR ESCOLAR
Instrumento findamental para la Educación para la salud.
Su función favorecer la salud de los niños.
Función Nutricional: proporcionar comida de calidad.
Función Educativa: recurso didáctico y complementario de la escuela.
Función Social: integración de la familia y aprende normas de convivencia.
Las necesidades nutritivas de los niños en función de su edad, sexo y actividad física
La calidad de las materias primas empleadas en la preparación de los platos.
La higiene y seguridad de los alimentos y de los procesos culinarios.
