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Les cuissons avec brunissement, : - Coggle Diagram
Les cuissons avec brunissement
Griller
Légumes grillés
T-Bone
Steack grillé
Sauter
Sauter déglacer
Escalope de volaille à la crème
Dés de pomme sautés déglacés
Sauter simple
Gnocchi de pommes de terre
légumes au Wok
Sauter façon meunière
Escalope de veau panée à l'anglaise
Filet de rouget sautés façon meunière
Rôtir
Rôti de porc
Frire
Pommes chips
Pomme Pont-Neuf
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