Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
I GRUPPI ALIMENTARI, Educazione alimentare https://www.youtube…
I GRUPPI ALIMENTARI
LATTE E DERIVATI
Forniscono: calcio, proteine, vitamine B2, vitamina A, lipidi, zuccheri facilmente digeribili e di sali minerali.
Funzione energetica
SALI MINERALI E VITAMINE
Funzione protettiva e bioregolatrice
Apportano: fibra, vitamina C (agrumi, fragole, kiwi e pomodori), acqua, sali minerali (potassio, glucidi semplici, antiossidanti, fitonutrienti e fitoestrogeni)
PROTEINE
apportano proteine e vitamine del gruppo B
Funzione platica
LIPIDI
Funzione energetica
Apportano: vitamine liposolubili (Vitamina A, D, E, K) e grassi insaturi, buoni per l'organism, della serie omega 3 e omega 6, ed altri chiamati saturi che possono risultare nocivi se introdotti in eccesso.
CARBOIDRATI
Apportano amido e in quantità minori proteine e vitamine
Funzione energetica
Educazione alimentare
https://www.youtube.com/watch?v=wiUwrBokMqk
