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(Transporte de vitaminas liposolubles, Moléculas orgánicas insolubles en…
- Transporte de vitaminas liposolubles
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Moléculas orgánicas insolubles en agua, pero solubles en solventes orgánicos.
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- Insolubles en agua, solubles en solventes orgánicos
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- Síntesis endógena a partir de carbohidratos y proteínas
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- Almacenamiento de energía
- Formación de membranas celulares
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- Protección de órganos vitales
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- Composición de carbono, hidrógeno y oxígeno
- Pueden contener fósforo, nitrógeno y otros elementos
- Alimentos ricos en grasas (aceites, mantequilla, nueces)
- Almacenamiento y suministro de energía
- Componentes estructurales de membranas celulares
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- Protección de órganos vitales
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