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Huevos con mi toque especial - Coggle Diagram
Huevos con mi toque especial
Ingredientes para la salsa
1 taza de leche entera
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Pimienta
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Orégano
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Queso rallado
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1 cucharada de mantequilla
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1 cebolla cabezona
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1 cucharada de harina de trigo
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Ingredientes principales
Una pizca de sal
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Papas en fósforo
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4 huevos
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1 cucharadita de vinagre
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Para la salsa
Cuando comience a dar espesor, se agrega el orégano y sal al gusto con una pizca de pimienta
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Revolver con una cuchara de madera constantemente para que no se hagan grumos
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Bañar con la salsa los huevos que anteriormente se dejaron tajados
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Agregar la harina de trigo mezclada con la leche
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Para darle mi toque especial, rallar mucho queso por encima y agregar papas en fósforo
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Dejar que se dore la cebolla
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Poner la cebolla a sofreír en un sartén con la cucharada de mantequilla
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Cortar la cebolla cabezona en julianas
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Dejar lista la salsa
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¡A disfrutar!
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Preparación
En una olla mediana agregar agua
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Agregar la pizca de sal y el vinagre junto con los huevos
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Dejar hervir por un tiempo de 12 minutos
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Ya después de tener los huevos pelados, cortar en varias tajadas y dejar en un plato
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Pasado este tiempo, bajar del fuego la olla con los huevos y retirar el agua caliente
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Pelar los huevos
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Sumergir los huevos en una taza con agua fría por 2 minutos
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