Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
škartoc, škartoc, škartoc, vidljivo iz radnih naloga, *1. pronaći i…
-
škartoc
-
-
-
-
PROSTOR
POSLOŽENA LINIJA KUHINJE
- provjereni svi aparati koji mi trebaju
- izbačeno sve što je nepotrebno
- mjesto i oprema za svaki segment procesa
OČIŠĆENO SKLADIŠTE I TUŠ, GARDEROBA
-
-
-
rekviziti za goste, ukrasi za kuhinju
-
-
-
-
PIĆE
HLADNA PIĆA
voda, mineralna, voda s okusom
-
-
-
-
-
-
-
-
KAVA
topla
-
šećer,zaslađivač za dijabetičre
-
-
-
*1. pronaći i dogovoriti dobavljače
- smjestiti frižidere i aparat za kavu*
1. provjeriti što sve već ima u prostoru
2. ono što nema kupiti u zagrebu
3. napisati i isprintati listiće za narudžbu
-
-
1. konzultirati se s odgovornom osobom
2. uspostaviti haccp sustav i koji još treba
3. napisati i isprintati deklaracije sendviča
-
-
-
-
-
1. otići u prostor
2. dogovoriti sve što treba napraviti
3. odrediti mjesto za sve i izmjeriti
4. nacrtati ploču i dati u izradu
5. nacrtati natpis za ulazna vrata i dati u izradu
6. nacrtati rekvizite i dati u izradu
7. ukrasiti kuhinju