Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
2.Organ-organ pencernaan manusia - Coggle Diagram
2.Organ-organ pencernaan manusia
i.Mulut
Mulut berfungsi sebagai tempat masuknya makanan dan dimulainya proses pencernaan secara mekanik oleh gigi dan kimiawi oleh enzim amilase.Gigi berfungsi untuk menghancurkan makanan menjadi ukuran yan lebih kecil, sehingga memudahkan enzim amilase bekerja. Enzim amilase akan memguraikan kandungan kanji dalam makanan menjadi gula sederhana yang diserap tubuh/
Lidah yang akan kacau makanan sehingga boleh bercampur dengan enzim kanji. Berikut gambar anatomi dan bahagian-bahagian mulut pada sistem pencernaan manusia.
vii..Gangguan Sistem Penghadaman
Gangguan sistem penghadaman boleh disebabkan oleh pelbagai perkara, seperti bakteria dalam makanan, tekanan, atau jangkitan. Contoh gangguan sistem pencernaan pada manusia termasuk:
a. Kudis sariawan: disebabkan oleh luka digigit, kekurangan vitamin C, dll.
b. Sembelit (constipation): kesukaran dalam proses membuang air besar (buang air besar)
c. Cirit-birit: najis yang sangat cair akibat peristalsis yang terlalu cepat
d. Apendisitis: keradangan apendiks
e. Peritonitis: jangkitan pada rongga perut
f. Sirosis hati: keradangan hati
ii.Faring dn Esofagus
Faring (tenggorokan) merupakan saluran pencernaan yang berhubung rongga mulut ke kerongkong (esofagus). Makanan yang ditelan dari mulut masuk melalui faring lalu ke kerongkong. Pada dinding kerongkong telah terjadi gerakan Peristaltic iaitu gerakan renyuk yang mendorong makanan menuju perut.
iii.Perut
Sistem pencernaan pada manusia pada perut terjadi pencernaan kimiawi. Seterusnya, makanan akan dicerna enzim dalam jus gastrik yang dihasilkan oleh sel kalenjar dinding . Cairan perut terdiri daripada:
i. Pepesin : enzim yang fungsinya memecah protein menjadi pepton.
ii. (HCI) : Asid yang berfungsi untuk membunuh kuman dan bakteria pada makanan dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin. Perut terdiri daripada beberapa bahagian iaitu fundus, badan gastrik, jantung, pilorik dan otot sfinkter.
iv.Pankreas, Hati dan Hempedu
Hati merupakan organ pelengkap dalam sistem pencernaan kerana ia akan membentuk hempedu yang diperlukan dalam proses pencernaan lemak. Hempedu kemudiannya akan di tampung di dalam pundi hempedu sebelum digunakan di dalam usus kecil.
Selain itu, fungsi pundi hempedu adalah untuk mengedarkan hempedu ke usus kecil. Jika hati berfungsi untuk menghasilkan hempedu. Seterusnya, jika pankreas berfungsi untuk menghasilkan enzim pencernaan untuk mencerna karbohidrat , protein dan lemak dalam usus kecil.Selain itu, pankreas juga akan menghasilkan sebatian bikarbonat yang akan meneutralkan makanan dari perut yang bersifat berasid sehingga tidak mencederakan dinding usus kecil.
v.Usus kecil
Usus kecil adalah organ pencernaan yang terletak di antara perut dan usus besar. Bentuknya berupa saluran dengan panjang sekitar 670cm hingga 760cm. Usus kecil boleh dibahagikan lagi kepada 3 bahagian iaitu duodenum, jejunum dan ileum.
Duodenum atau duodenum berfungsi sebagai tempat pencernaan kimia makanan. Caranya makanan dari perut yang masuk ke duodenum akan dineutralkan terlebih dahulu oleh sebatian bikarbonat daripada pankreas. Kemudian ia dilanjutkan dicerna menggunakan enzim amilase, lipase, dan tripsin daripada pankreas serta enzim maltase yang dihasilkan oleh usus kecil itu sendiri.
Amilase akan menguraikan kanji kepada maltosa. Maltosa kemudiannya dipecahkan lagi menjadi glukosa oleh enzim maltase. Jika lipase memecahkan lemak kepada asid lemak dan gliserol. Ini dilakukan dengan bantuan hempedu, yang mengemulsikan lemak supaya enzim lipase dapat berfungsi. Sementara itu, tripsin akan memecahkan pepton kepada asid amino.
Glukosa, asid lemak, gliserol, dan asid amino adalah bentuk nutrien ringkas yang sedia untuk diserap oleh badan. Penyerapan berlaku di bahagian seterusnya usus kecil iaitu jejunum dan ileum. Ini bermakna jejunum (usus kosong) dan ileum (usus penyerapan) kedua-duanya berfungsi sebagai tempat penyerapan ekstrak makanan atau nutrien ringkas. Oleh itu, strukturnya dipenuhi dengan unjuran vili atau usus yang berfungsi untuk meluaskan kawasan untuk penyerapan pati makanan.
vi.Usus besar
Usus besar adalah organ pencernaan yang bersambung dengan usus kecil. Sisa makanan yang tidak boleh dihadam dan diserap oleh badan kemudiannya akan disalurkan ke usus besar. Ini kerana usus besar berfungsi untuk menguraikan sisa makanan untuk membentuk najis, dengan bantuan bakteria Escherichia coli.
Di dalam di dalam usus besar terdapat beberapa bahagian, iaitu:
Kolon sebagai tempat pemadatan najis atau penyerapan semula air daripada sisa makanan
rektum sebagai tempat menyimpan najis sementara.
Selain itu, terdapat juga cacing ubai iaitu bahagian memanjang yang kelihatan seperti cacing. Bahagian ini boleh membengkak jika terdapat sisa makanan yang tersumbat di dalamnya, kemudian menyebabkan apendisitis.
