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Alimentación en la infancia temprana, alimentación del niño en edad…
Alimentación en la infancia temprana, alimentación del niño en edad escolar y el comedor escolar
Edad escolar
Recomendaciones
incluir alimentos de todos los grupos
evitar las frituras
7 a 10 años
4 a 6 años
independencia
autonomía
recomendaciones
2 a 4 raciones a la semana
Infancia temprana
1 a 3 años
crecimiento estable
crecimiento acelerado
Lactancia materna
Alimentos variados
Cuatro raciones
Merienda: 15%
Cena: 25-30% :
Desayuno:al 20-25%
Comida: entre el 30 y el 35%.
Comedores escolares
Factor extínseco
Alimentacion correcta
Padres
Educadores
Objetivo
educar
un estilo de vida saludable
hábitos dietéticos adecuados
Crecimiento
Desarrollo
pautas
higiene y seguridad
precio
aceptación de los platos
necesidades nutritivas
equilibrio en el aporte calórico
funciones
educativa
social
nutricional
tipos
catering externo
cocina propia
reducir el consumo de carnes y embutidos ricos en grasa
evitar los refrescos y las bebidas azucaradas
establecer un horario regular
Determina
2 porciones diarias
2 porciones al día
4 porciones al día
6 porciones diarias
1 porción diaria
10 a 15 ml diarios
3 a 6 raciones a la semana
3 porciones diarias
de 500 ml diarios a 750 ml
6 porciones al día
3 a 4 porciones a la semana
3 a 4 raciones a la semana
2 porciones de verduras y hortalizas y 3 porciones de frutas
2 porciones al día
3 a 4 porciones diarias
