Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Thành phần hóa học của tế bào - Coggle Diagram
Thành phần hóa học của tế bào
Nguyên tố cấu tạo nên tế bào
Có khoảng 25 - 30 nguyên tố có trong cơ thể sống
Dựa vào hàm lượng có trong tế bào được chia thành 2 nhóm: Vi lượng ( < 0,01% khối lượng chất khô ) và đa lượng ( >0,01% khối lượng chất khô )
Vai trò
Vi lượng: tham gia vào hoạt động sống của tế bào
Đa lượng: tham gia vào hoạt động sống của tế bào, cấu tạo nên hầu hết các hợp chát hữu cơ,...
Các chất vô cơ
Muối vô cơ
Dạng muối ít hòa tan trong nước có trong mô cứng
Dạng ion như cation và anion
Nước
Cấu tạo: từ 2 nguyên tử hidro và 1 nguyên tử oxi, kí hiệu H2O
Đặc tính của nước: Phân cực, liên kết, điều hòa nhiệt, cách li.
Vai trò: cấu tạo nên tế bào, dung môi, tham gia trao đổi chất, cân bằng nội môi, môi trường sống, điều hòa nhiệt độ,...
Chất hữu cơ
Cacbohydrat
Cấu tạo: Từ các nguyên tố C, H, O. Cấu tạo theo đa phân
Gồm: đường đơn, đường đôi, đường đa
Đường đơn: từ 3-7C.Là chất kết tinh có vị ngọt, tan trong nước, có tính khử. Vai trò là cung cấp năng lượng, cấu tạo nên các hợp chất,...
Đường đôi: từ 2 đường đơn. Có vị ngọt, tan trong nước. Vai trò cung cấp năng lượng, vận chuyển các chất
Đường đa: từ nhiều đường đơn. Không tan trong nước. Vai trò: chất dự trữ( tinh bột, glycogen), thành tế bào ( cellulose, kitin )
Lipid
Cấu tạo: từ C,H,O. Đặc điểm: không tan trong nước, tan dung môi hữu cơ, cung cấp nhiều năng lượng. Vai trò chính: dự trữ năng lượng, cấu tạo thành tế bào, tạo sắc tố,...
Gồm: Lipid đơn giản và lipid phức tạp
Lipid phức tạp gồm: phospholipid, carotenoit, steroit
Lipid đơn giản gồm: dầu, mỡ, sáp.