Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

TỔ CHỨC PHÂN TỬ CỦA TẾ BÀO - Coggle Diagram

- - - - dạng ít hòa tan trog nước như muối silic; muối magie
      - dạng ion như cation Na+; K+; Cl-;..
    - - nước là thành phần vô cơ quan trọng bật nhất với cơ thể & tb, chiếm khoảng 70-95%
      - ctao: gồm 2 nguyên tử Hidro liên kết cộng hóa trị với 1 nguyên tử oxi
      - nước có tính phân cực; tính liên kết; tính điều hòa nhiệt; tính cách ly của nước nhờ trạng thái đông đá nổi
      - vai trò môi trường sông của VSV thủy sinh; dung môi hòa tan các chất; tham gia vào các phản ứng trao đổi chất; độ pH của dung dịch; điều hòa nhiệt;
  - - - là hợp chất hữu cơ được cấu tạo từ C, H & O theo công thức chung (CH2O)n
    - - chất kết tinh có vị ngọt & tan trong nước; đường đơn có đặc tính khử
      - Glucozo (đường nho); fructozo (đường quả); galactozo (có trong dường sữa). CT chung C6H12O6
    - - đường saccarozo (đường mía) có nhiều trog thân mía, củ cải đường, cà rốt . là đường hàng ngày chúng ta thường dùng
      - đường lactozo (đường sữa) - được cấu tạo gồm 1 phân tử glucozo và 1 phân tử galactozo
      - đường mantozo (đường mạch nha) - gồm 2 phân tử glucozo
      - 2 phân tử đường đơn cùng hoặc khác loại; có vị ngọt; tan trong nước
    - - tinh bột cấu tạo gồm nhiều phân tử glucozo liên kết với nhau là nguồn lương thực chủ yếu của con người
      - glicogen có nhiều trong gan và cơ
      - là các chất đa phân; được cấu tạo gồm nhiều đơn phân là đường đơn
      - xenlulozo được cấu tạo gồm nhiều đơn phân là glucozo không phân nhánh mà thành sợi, tấm rất bền chắc
    - - là hợp chất hữu cơ được cấu tạo gồm C,H & O nhưng C&H rất nhiều so với O
      - chất kị nước, không tan trong nước mà tan trong dung môi hữu cơ
      - lipit (phân hủy) ---> axit béo & glixerol
      - có vai trò chất dự trữ nguyên liệu; vật liệu xây dựng cấu trúc tb, cấu tạo màng tb
- - - - pr là chất trùng hợp được cấu tạo từ đơn phân là axit amin
      - a.a có chứa nguên tử C liên kết với 4 nhóm: nhóm thứ 1 là nhóm amin ( -NH2); nhóm thứ 2 là nhóm cacboxyl (-COOH); nhóm thứ 3 là nhóm -H; nhóm a.a ở nhóm thứ 4 kí hiệu là R
      - số lương, thành phần và trật tự sắp xếp của các a.a trog chuỗi polipeptit thể hiện ở cấu trúc bậc 1 của pr
      - cấu trúc bậc 1 của pr có vai trò rất quan trọng: xác định nên tính đặc thù & đa dạng của pr đồng thời quy định cấu trúc bậc 2 & 3
    - - các xoắn ampha & beta đcược cố định bởi liên kết hidro giữa nhóm N - H và nhóm C = O của a.a trog chuỗi polipeptit
      - các xoắn ampha & beta lại có thể cuộn với nhau tạo thành búi có cấu hình không gian 3 chiều đặc trưng cho từng loại pr. đó là cấu trúc bậc 3 của pr
    - - các loại pr
        
        pr sơi: colagen, keratin..
        
        pr cầu: albumin, globulin...
      - chức năng
        
        chất xúc tác, điều hòa các hoạt động sinh lí, cảm nhận đáp ứng kích thích
        
        bảo vệ cơ thể, dự trữ a.a, dự trữ nhiên liệu
        
        cấu trúc, nâng đỡ, vận chuyển các chất, vận động
  - - - Các nuclêôtit liên kết với nhau nhờ liên kết hóa trị giữa Axit Photphoric của nuclêôtit này với đường của nuclêôtit tiếp theo và tạo nên chuỗi Polinuclêôtit
      - Số lượng thành phần và trật tự sắp xếp của các nuclêôtit Trong chuỗi Polinucleotit thể hiện cấu trúc bậc 1 của ADN quy định nên tính đặc thù và đa dạng của ADN
    - - Chuỗi xoắn kép ADN gồm hai chuỗi đơn Polinuclêôtit xoắn quanh một trục giả định theo chiều từ trái sang phải
      - Các bazo nitơ liên kết ngang với nhau nhờ liên kết hiđrô và theo nguyên tắc bổ sung A liên kết với T bởi hai liên kết hiđrô; X liên kết với G bởi 3 liên kết hiđrô
      - Hai chuỗi đơn Polinuclêôtit xoắn theo hai hướng ngược chiều nhau một chuỗi theo hướng 5'-3' còn chuỗi đối diện theo hướng ngược lại 3'-5'
      - Đường kính chuỗi xoắn kép là 2 nm mỗi vòng xoắn gồm 10 cặp nuclêôtit và dài 3,4 nm
    - - Có chức năng truyền thông tin di truyền qua các thế hệ
      - Có chức năng phiên mã các cho ARN
      - Là vật chất mang thông tin di truyền lưu giữ trong các mã bộ ba nuclêôtit
  - - - ARN thông tin
      - ARN riboxom
      - ARN vận chuyển
    - - Có chức năng phiên mã các cho ARN
      - Là vật chất mang thông tin di truyền Ví dụ như virus HIV
      - Có chức năng truyền thông tin di truyền qua các thế hệ
      - Có chức năng trong sợi dịch mã tạo protein đặc thù
      - Xúc xúc tác sinh học, Điều khiển hoạt động của gen,
- - - - liên kết cộng hóa trị khi các nguyên tử cừng loại hoặc khác loại cùng góp chung e
      - vai trò
        
        cấu trúc được duy trì ổn định & bền vững trong môi trường luôn thay đổi
        
        thành lập các đa hợp phân tử và duy trì cấu trúc của chúng
    - - liên kết hidro: được tạo thành giữa nguyên tử mang điện tích âm & 1 nguyên tử H đag liên kết cộng hóa trị với 1 nguyên tử khác
      - vai trò
        
        dễ phá vỡ không cần nhiều năng lượng
        
        liên kết yếu là cơ sở của tính mềm dẻo của các cấu trúc cũng như các phản ứng
        
        có tính ổn định cao mà đồng thời có tính mềm dẻo lớn
      - liên kết kị nướcđược tạo thành giữa các phân tử không hoàn tan trong nước khi chúng ở gần nhau
      - liên kết Vanđe - Van được tạo nên do lực tương tác không đặt hiệu khi 2 nguyên tử tiến gần nhau
      - liên kết ion: được tạo thành do sự tương tác tĩnh điện 2 nhóm mang điện tích ngược dấu