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PDF 18 - Coggle Diagram
PDF 18
Vari benefici
kefir
miglioramento cardiovascolari e muscolari
kimchi
riduce asma
yogurt
prevenzione diabete
Ceppi
BGKMJ-36 e BGVLJI-21
usati per avviamento yogurt
Lactobacillus bulgaris
Batteri lattici
acido lattico
inibizione crescita
agenti di deterioramento
LAB
omolattico
lactococcus
eterogene fermentativo
leuconostoc
Probiotici
vivi, bene all'ospite
Benefici
rafforzamento e no patogeni
Microbiota
insieme che vivono in relazioni