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EJEMPLOS DE ORGANIGRAMAS PARA TU RESTAURANT - Coggle Diagram
EJEMPLOS DE ORGANIGRAMAS PARA TU RESTAURANT
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
FUNCIONES
PUESTOS
¿POR QUÉ DEBES TENER UN ORGANIGRAMA?
PARA QUE LOS COLABORADORES CONOZCAN SU POSICIÓN DENTRO DE LA EMPRESA
MEJORA LA COMUNICACIÓN ENTRE LOS DIFERENTES PUESTOS
AYUDA A TENER UNA GESTIÓN EFICIENTE
PARA IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE RESPONSABILIDA
D
PARA SUPERVISAR LAS TAREAS DE CADA EMPLEADO
ORGANIGRAMAS PARA UN RESTAURANTE
RESTAURANTE PEQUEÑO
EL PROPIETARIO DESEMPEÑA
EL ROL DE GERENTE
DIRIGE A TODOS LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO
NO TIENEN MUCHAS ÁREAS
LIMITACIÓN DE CAPITAL
REDUCIDO NÚMERO DE PERSONAL
RESTAURANTE MEDIANO
CONTRATAR PERSONAL QUE
REALICE FUNCIONES MUY ESPECÍFICAS
CAJERO
HOSTESS
BARMAN
CHEF
AYUDANTE COCINERO
ESPECIFICAR LAS FUNCIONES DE CADA PUESTO DE TRABAJO
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
PROPIETARIO
OBTIENE PERMISOS DE OPERACIÓN
CONTRATA Y DESPIDE AL PERSONAL
SE ENCARGA DE LAS FINANZAS
SUPERVISA EL FUNCIONAMIENTO
GERENTE GENERAL
GESTIÓN DE OPERACIONES
ADMINISTRACIÓN FINANCIERA
REALIZA INVENTARIOS
TRATO CON PROVEEDORES
CHEF EJECUTIVO
ORDENAR Y CALCULAR SUMINISTROS
SUGIERE LA CREACIÓN DE NUEVOS PLATOS
ASIGNA TAREAS A SUS AYUDANTES
MESEROS
TOMA LAS ÓRDENES
PREPARA LAS MESAS Y UTENSILIOS
DA SUGERENCIAS DE MENÚ Y ACLARA DUDAS
ATIENDE A LOS CLIENTES
HOSTESS
RECIBE A LOS CLIENTES
LOS ACOMPAÑA A SU MESA
MONITOREA LA ROTACIÓN DE LAS MESAS
ENTREGAN EL MENÚ
AYUDANTE GENERAL
AUXILIAR EN TODAS LAS ÁREAS
GERENTE
COCINA
CLAVES PARA UNA BUENA GESTIÓN
UTILIZA UN SOFTWARE PUNTO DE VENTA
GARANTIZA UNA GESTIÓN EFICIENTE
SIMPLIFICA TODAS TUS TAREAS
SISTEMA POSTER
CONTROL DE LAS VENTAS
SEGUIMIENTO DE TUS VENTAS
ADMINISTRAR INVENTARIO EN TIEMPO REAL
GESTIONAR TUS PROMOCIONES
EMPLEAR MÉTODOS DE PAGO
GENERAR INFORMES