Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
สมบัติทางกายภาพและสมบัติทางเคมีของสาร - Coggle Diagram
สมบัติทางกายภาพและสมบัติทางเคมีของสาร
สมบัติทางกายภาพ เป็นสมบัติที่สามารถสังเกตได้จากภายนอกของสาร เช่น
สี
สารบางประเภทมีสี บางประเภทไม่มีสีหรือใส
การละลาย
สารบางชนิดสามารถละลายได้ และสารบางชนิดไม่สามรถละลายได้
จุดเดือด
หากเดือดหรือร้อนจัด สังเกตได้จากควันและฟองอากาศที่ผุดขึ้นมา
ความแข็ง
ของแข็งบางชนิดเป็นตัวนำไฟฟ้า และมีรูปร่างที่ไม่แน่นอน
ความหนาแน่น
วัตถุที่มีมวลในหนึ่งหน่วยพื้นที่ที่กำหนดมากเท่าไหร่ ยิ่งเห็นว่าวัตถุนั้นมีความหนาแน่นมากเท่านั้น
กลิ่น
สามารถรับรู้ได้ด้วยอวัยวะรับกลิ่น
จุดหลอมเหลว
เป็นจุดที่สสารเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นของเหลว
รสชาติ
รสเป็นความรู้สึกที่ได้เมื่อสารในปากก่อปฏิกิริยาเคมีกับเซลล์รับรส
การนำไฟฟ้า
ตัวนำไฟฟ้า เป็นวัสดุที่กระแสไฟฟ้าไหลผ่านได้ดี ฉนวนไฟฟ้า เป็นวัสดุที่กระแสไฟฟ้าไหลผ่านไม่ดี
สถานะ
ของแข็ง ของเหลว และแก๊ส
สมบัติทางเคมี เป็นสมบัติที่เกิดจากการทำปฏิกิริยาเคมี ทำให้เกิดสารใหม่ที่มีองค์ประกอบภายในและภายนอกเปลี่ยนแปลงไป เช่น
การเกิดสนิม
กระบวนการทางเคมีและไฟฟ้าระหว่างเหล็กและสิ่งแวดล้อม เมื่อผิวเหล็ก ความชื้น และ ออกซิเยนต์ ได้มาบรรจบกัน
การเผาไหม้
เป็นปฏิกิริยาระหว่างสารกับออกซิเจน
ความเป็นกรด
กรดทุกชนิดมีรสเปรี้ยว ทำปฏิกิริยากับโลหะ
การผุกร่อน
ความชื้นร่วมทำปฏิกิริยา
การติดไฟ
เมื่อเชื้อเพลิงได้รับความร้อนจากการเกิดก๊าซหรือไอที่ผิวมากพอที่จะติดไฟได้
พันธะโลหะ
เป็นตัวนำไฟฟ้า และตัวนำความร้อนที่ดี เนื่องจากอิเล็กตรอนเคลื่อนที่ได้ง่าย
การสุกของมะม่วง
การสูญเสียคลอโรฟิลล์
การสุกของมะละกอ
การสูญเสียคลอโรฟิลล์
การเผาไหม้จนเป็นถ่าน
เกิดการเผาไหม้อย่างสมบูรณ์
พันธะโคเวเลนต์
มีจุดหลอมเหลวต่ำ หลอมเหลวง่ายเนื่องจากมีแรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุลที่ไม่แข็งแรงสามารถถูกทำลายได้ง่าย
มีทั้งละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ