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Identificación de sustancias - Coggle Diagram
Identificación de sustancias
1.Propiedades características
Tipos
Propiedades generales
Propiedades que toda la materia tiene en común
(Peso, Tª,volumen etc..)
Propiedades específicas
Propiedades variables entre sustancias y nos permite su identificación
(color, dureza, densidad, etc...)
5.Ph
Definición
Nivel de acidez o base de una sustancia
Procedimientos
Ph-metro
1.Se enciende el ph-metro 2. Se espera un tiempo (20 minutos aprox)
3.retirar la tapa
4.pasar el electrodo por agua destilada
5.Presionar el botón de calibra y volver a pulsar cuando deje de parpadear
6.Sumergir en una solución 4 ph
7.Volver a limpiar con agua destilada
8.Introducir el pH-metro en la muestra objetivo
Papel medidor
Se agarra individualmente una tira y se introduce en la muestra a medir para comprobar con una tabla del propio paquete para obtener un aproximado
Indicadores específicos (col lombarda)
Ácido (0-6)
Base (7-14)
2.Punto de fusión
Definición
Tª en la que un sólido pasa a líquido.
Procedimientos
Equipo de fusión
1.Preparar una cantidad ínfima de la sustancia a obtener su punto de fusión
2.Cargar la muestra en el tubo o cápsula a emplear en el equipo de fusión
3.Colocar la muestra en el sensor de Tª o en la zona de fusión (depende del aparato)
4.Iniciar el equipo de fusión y seguir las instrucciones para empezar a medir el punto de fusión
5.El equipo se calentará gradualmente y se registrarán automáticamente los cambios de Tª
6.Observar la muestra a través de la interfaz del equipo o ventanilla
7.Cuanto se empiece a fundir la muestra el equipo registrará la Tª en la que suceda (punto de fusión). 8.Registrar el punto de fusión en el software
Tubo de thiele
1.Enroscar una ampolla de fusión en el tubo de thiele
2.Preparar una pequeña cantidad de la sustancia a medir
3.Coger una porción pequeña de la sustancia y se introduce en el interior de la ampolla a través del extremo amplio (dejar la muestra centrada)
4.Poner en suspensión la ampolla en el tubo de thiele con una fuente de calor en su extremo derecho
Aplicar una fuente de calor en el punto derecho del tubo (bunsen, mechero, etc...)
6.Aumentar de forma gradual la intensidad del calor mientras se observa la muestra
7.Anotar la Tª en la que se encuentra la sustancia al cambiar de estado para obtener un aproximado del Punto de fusión
General
Añadir un poco de sólido a un tubo capilar junto a un termómetro en un baño de calefacción para observar como se calienta
4.Densidad
Definición
Propiedad específica que expresa la relación entre la masa y volumen de una sustancia.
Procedimientos
Picnometro
1.Se mide la masa del picnometro vacío , seco y con tapón en una balanza electrónica se pesa y anota su masa como mº
2.Se añade agua destilada al picnometro y cuando se cierre con el capilar el agua se desbordará
3.Pesar el picnometro con agua en la balanza electrónica y anotar su masa com m1
4.Vaciar el picnometro
5.Añadir un poco del líquido problema, medir,tapar remover y lanzar el líquido.
6.Llenar el picnometro hasta el tope con el líquido problema
7.Pesar el picnometro con el líquido en la balanza y anotar su masa como m2
8.Realizar de nuevo los pasos 5,6 y 7 para los otros líquidos (si hay)
9.Calcular su densidad
Densímetro
1.Echar el líquido problema en una probeta 2.Introducir el densímetro
3.Observar la flotabilidad del densímetro y el valor de la densidad en la escala
Método de la pesada
1.Primero se pesa un matraz aforado y se anota su masa como m i
2.Echar 100 ml del líquido en un vaso de precipitados
3.Llenar el matraz con 50 ml del líquido a medir enrasando (usar embudo y pipeta si es necesario) 4.Pesar el matraz y anotar la masa como m f
5.Calcular la densidad mediante las medias del mismo peso
6.Repetir el proceso con otros líquidos
7.Calcular la densidad
3.Punto de ebullición
Definición
Tª a la que una sustancia cambia de líquido a gas
Destilación
1.Se preparan los materiales (bunsen,rejilla,termometro,refrigerante,etc..)
2.Se realiza el montaje (pie,bunsen,pinzas,etc...)
3.Encender la llama y observar el proceso
Medida tubo de thiele
6.Viscosidad
n=K x T
Medida interna de la resistencia a fluir de una sustancia
Viscosímetros
Capilar
1.El aceite entra por el tubo hasta la marca de arranque
2.Se sumerge a una temperatura constante en baño termoestático
3.Esperar unos segundos
4.Medir el tiempo en el que tarda el fluido en pasar de la marca de arranque a la de paso
Analógico rotacional
Haciendo girar una clave güera dentro de un fluido
a velocidad y Tª constantes la viscosidad se determina por el torque necesario para hacerla girar
7.Indice de refracción
El indice de refracción es una característica óptica de una sustancia y su número de partículas disueltas
La refracción es un fenomeno óptico en el cual las ondas cambian de velocidad y dirección al pasar de un medio a otro (agua y aire)
Refractometro manual
1.Calibrar con agua destilada
2.Colocar la muestra en el prisma y cubrir con la "tapa"
3.Cuanto la luz traspase la muestra se podrá observar su índice de refracción
4.Retirar la sustancia y limpiar
Refractómetro digital
1.Encender el refractómetro
2.Calibrar con agua destilada
pulsar el botón zero
poner la sustancia en el agujero usando una pipeta
pulsar el botón read
limpiar la sustancia poner agua destilada y secar
8.Absorbancia y Espectro de absorción
Absorbancia
Atenuación de la radiación al atravesar una sustancia
Espectro de absorción
Espectro resultante de una radiación electromagnética de espectro continuo que atraviesa una sustancia absorbente.
Procedimiento espectofotometro
1.Encender el espectofotometro
2.limpiar las cubetas o tubos de ensayo
3.Echar la cantidad adecuada a las cubetas o tubos de ensayo 4.preparar la solución de control
5.limpiar la parte exterior de la cubeta o tubo de ensayo
6.Escoger y determinar la longitud de onda de luz para analizar la muestra
7.Calibrar usando la solución de control
8.Retirar la solución control y comprobar el calibrado
9.Colocar la muestra a medir en el aparato
Repetir con distintas longitudes de onda