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Aldeidi e Chetoni - Coggle Diagram
Aldeidi e Chetoni
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Gruppo carbonilico: doppio legame C-O; entrambi sono ibridati sp2, il legame e dato dalla sovrapposizione di due orbitali sp2 e 2p. Due coppie di elettroni di O si dispongono nei due orbitali sp2 rimanenti
Nomenclatura
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il gruppo carbonilico si trova ad una delle estremità, quindi la posizione non è indicata
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Posizione del gruppo carbonilico numerando la catena, numero più basso
Proprietà fisiche
Parziale carica negativa su O, parziale carica positiva su C => agiscono rispettivamente come da base (nucleofilo) e da acido (elettrofilo) di Lewis
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legami idrogeno con molecole d'acqua, quindi sono solubili
Reazioni
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Racemizzazione al carbonio α = chetone con Cα chirale => enolo achirale => miscela racemica di chetoni (R,S)
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