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Administración de Operaciones - Coggle Diagram
Administración de Operaciones
La administración de operaciones
es todo aquello que sigue una
planificación
gestión empresarial
decisiones estratégicas
aspectos que la componen:
Trabajo en equipo
calidad de punta
administración científica
funciones:
diseñar bienes y servicios
asegurar administración de calidad
aplicar estrategias
usar una fuerza de trabajo concreta
administración de inventarios actualizados
mantener un mantenimiento administrativo
Antecedentes históricos administración de operaciones
se remontan a la Revolución Industrial en 1770
Adam Smith
concepto de la división del trabajo
James Watt
La máquina de vapor
Eli Whitney
concepto de partes intercambiables
1832- Charles Babbage
recomendó el empleo del método científico para analizar los problemas de las fábricas
1878- Frederick Winslow Taylor
dijo que la buena administración no era el resultado de la aplicación de técnicas individuales al trabajo
1911- Frank Gilbreth
desarrolló técnicas de estudio de tiempos y movimientos en las empresas industriales usando cronómetros
1911-Lillian Gilberth
contribuyó en el campo de las relaciones humanas estudiando la función del factor humano en las empresas acerca de la fatiga y la psicología del trabajador
1913- Henry Ford
Destacó también el interés del elemento humano como parte de la producción
1913- Henry Gantt
propone un sistema para programar la producción
1913- Harrington Emerson
elaboró los principios que pretendían mejorar la eficiencia de la organización.
1931- H.F Dodge, H.G Roming y Shewart
Desarrollaron el procedimiento de la inspección por muestreo para el control estadístico de la producción y la calidad
1933- G. Elton Mayo
Destacó los factores humanos y sociales en el trabajo
1935- L.H.C Tippett
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Clasificación sistemas de producción por actividad económica y por la forma en que realizan sus operaciones
Físicos y Abstractos
Naturales y Elaborados
Abiertos y Cerrados
Técnicos y Civiles o Sociales
Por Proceso
Diferencias semejanzas entre empresas de manufactura y servicio
Empresa Manufacturera
Producto físico, durable
La producción se puede inventariar
Poco contacto con el cliente
Tiempo de respuesta largo
Mercados regionales, nacionales o internacionales
Instalaciones grandes
Intensivo en capital
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Empresa de Servicios
Producto intangible, perecederos
La producción no se puede inventariar
Alto contacto con el cliente
Tiempo de respuesta corto
Mercados mayormente locales
Instalaciones relativamente pequeñas
Intensivo en trabajo
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Administración operaciones como función interrelación con otros subsistemas de la empresa
planeación
Programación de actividades
Planeación de producción total agregada
Selección de equipo
Disposición física
Selección del proceso
Diseño del producto
Distribución de recursos
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Organización
Selección de equipo
Disposición física
Selección del proceso
Distribución de recursos
Motivación
Diseño del puesto
Métodos de trabajo
Incentivos de trabajo
Control
Control y mejoramiento de costos
Control de inventarios
Control de producción
Control de calidad
La productividad como herramienta competitiva en la administración de operaciones
implica la mejora del proceso productivo, la mejora significa una comparación favorable entre la cantidad de recursos utilizados (insumos) y la cantidad de bienes y servicios producidos
productividad parcial
es la razón entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo
productividad factor total
es la razón de la producción neta con la suma asociada con los factores de insumo de mano obra y capital
productividad total
es la razón entre la producción total y la suma de todos los factores de insumo
Variables de la productividad
Mano Obra
Capital
Ciencias de la Administración
la administración incluye mejoras llevadas
a cabo por medio de la tecnología y la utilización de un conocimiento
a medida que los impuestos incrementan el costo de capital, la inversión de capital se torna más cara
la mejora en la contribución de mano obra a la productividad es el resultado de un esfuerzo laboral, más sana mejor educada y mejor
fomentada