Caminhos para a Segurança e a Soberania Alimentar na América Latina { Cartilhas de formação popular } :

Objetivos:

Eixos:

Oferecer uma ferramenta que contribua para a centralidade do campesinato no desenvolvimento dos circuitos alimentares

Promover o Direto à alimentação indissociada da Soberania Alimentar

{vol. 1} Solidariedade e Soberania Alimentar;

{ vol. 2 } Políticas públicas garantidoras de uma vida digna no campo e nas cidades;

{ vol. 3 } Transformação do modelo agroalimentar atual

{ vol. 4} Direito de comer e de comer bem; Direito humano básico

Experiências populares no campo (88-89);

Experiências populares nas cidades (88-89);

Modelos agroalimentares;

Práticas agroecológicas; Subsídios; p/55 8%

Fim da precarização (pobreza e fome) no campo e na cidade;

agroindústria dominante (lógica da cadeia produtiva)

Alimentos não são mera mercadoria (mantenedores da 'mercadoria especial')

(des) padronização do consumo alimentar

variedade alimentar ilusória com os ultraprocessados (comida de verdade)

{vol. complementar} "Glossário" dos sistemas alimentares

ferramenta de apoio à formuláção de:

políticas públicas

pautas e organização popular local

pesquisas

produção

consumo

distribuição

problematização da propaganda alimentar e do espaços de comércio

Direito à alimentação (alimentação como saúde pública) (p.81)

questões sócio-alimentares

Fome é uma escolha política

agroecologia e orgânicos (crise ambiental; saúde)

comer não é só se alimentar (p.48 e outros)

"localizar" o problema : níveis de mobilização/ação possíveis

Solidariedade entre campo, cidade, povos da floresta no enfrentamento ao avanço do agroneg (recursos humanos e naturais) (70)

lutas em comum (noção ampliada de processo)