Coprocultura: Microrganismos
Salmonella
Caracteristicas
Doenças
Anaeróbio facultativo e oxidase negativo
Possui forma de bacilos curtos
Fermenta glicose e outros carboidratos produz ácido e gás
Salmonelose não tifoide
Febre tifoide
Autolimitada entre pessoas saudáveis
Grave com alta taxa de mortalidade
Salmonella entérica sorotipo typhi
Bioquímica
Citrato positivo 
Ornitina positiva
SIM - Motilidade positiva com H2S
Lisina positiva
Ureia negativa
TSI - Al/Ac com H2S
Fenilalanina negativa
Yersinia enterocolitica
Diarreia e/ou vomito
Shigella
Características
Fermentam glicose com formação de ácido, mas sem gás
Não hidrolisam ureia
Imóveis, anaeróbios facultativos
Não descarboxilam lisana e não usam citrato
Bioquimica
Informações
Doença estritamente humana
Algumas cepas podem ser muito letais
Produzem enterotoxina tipo Shiga
Dysenteriae
sonnei
Ureia negativa
Citrato negativo
SIM - Indol positivo, sem mobilidae
Ornitina negativo
TSI - Al/Al
Lisina negativo
Ureia negativa
Citrato negativo
SIM - Motilidade negativa
Ornitina positivo
TSI - Al/Al
Lisina negativo
Escherichia coli
Campylobacter jejuni
Vibrio cholerea
Enterites
Enterohemorrágica (EHEC)
Pode evoluir para Síndrome Hemolítica Urêmica (SHU) e Colite hemorrágica
Coloniza o intestino e produz verotoxinas
Interrompe a síntese proteica e destruição das vilosidades
Enteroagregativa (EAEC)
Identificação por Agar de sobitol MacConkey (SMAC)
Principalmente em crianças
Diarreia aquosa e mucoide
Encurtamento das microvilosidades
Agregação dos bacilos
Menor absorção de líquidos
Difusamente aderente (DAEC)
Diarreia aquosa sem sangue
Alongamento das microvilosidades
Enteropatogênica (EPEC)
Enterotoxigênica (ETEC)
Enteroinvasiva (EIEC)
Diarreia aquosa com muco, mas sem sangue
Destruição da estrutura normal das microvilosidades
Diarreia da criança desmamada
Diarreia do viajante
Diarreia aquosa
Enterotoxinas
LT-termolábil
ST-termoestável
Hipersecreção de líquidos e eletrólitos
Diarreia aquosa com muco e sangue
Invasão e destruição de células epiteliais
"Disernteria bacilar"
Bioquímica
SIM indol e motilidade positiva
Ureia negativa
TSI Ac/Ac
Citrato negativo
Ornitina positiva 65%
Lisina positiva
Carnes, ostras, peixe e leite cru
Psicotrófica: se multiplica em alimentos refrigerados
Caracteristicas
Cocosbacilos gram negativos
Imoveis
Identificação
Ureia positiva
Citrato negativo
SIM indol positivo (-)
Ornitina positivo
TSI Al/Ac
Lisina negativo
Meio Agar cefsulodina-irgasan-novobiocina (CIN)
Pode invadir a corrente sanguinea
Encontrado nas fezes mesmo após fim da sintomatologia
Características
Gram negativos
Curvo ou espiralado
Movel
Oxidases e catalase +
TSI Al/Al
Identificação
Meio com 10% de sangue de carneiro, anfotericina B, cefalotina, polimixina B, trimetoprim e vancomicina
Meio Karmali contém carvão ativado
Colônias pequenas não hemolíticas
Colônias brancas
Características
Curvo com forma de vírgula
Altamente móvel
Bastonetes Gram negativos
Oxidase +
Frutos-do-mar (camarão e ostras)
Cólera
Diarreia em forma de água de arroz
Grande perda de líquidos podem levar a choque hipovolêmico
Identificação
Meio tiosulfato-citrato-sais-biliares-sacarose (TCBS)
Seletivo e diferencial
Colônias amarelas e meio amarelo por sacarose
Inibidores
Indicadores
Sais biliares
Citrato de sódio
Azul de bromotimol
Azul de timol