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SOLUZIONI - Coggle Diagram
SOLUZIONI
COS'E' UNA SOLUZIONE
E' UN MISCUGLIO OMOGENEO
COSTITUITO DA 2 O + COMPONENTI
(STESSE PROPRIETA' CHIMICO-FISICHE IN OGNI PUNTO / I COMPONENTI NON SONO DISTINGUIBILI)
IL COMPONENTE + ABBONDANTE E' IL
SOLVENTE
ACQUA= POLARE
BENZENE= APOLARE
IL COMPONENTE - ABBONDANTE E' IL
SOLUTO
SALE= IONICO
SOLUBILI IN SOLVENTI APOLARI (LEGAME IONE-DIPOLO)
ZUCCHERO= MOLECOLARE POLARE
SOLUBILI IN SOLVENTI POLARI (LEGAMI AD IDROGENO O INTERAZIONI DIPOLO-DIPOLO)
GAS (OSSIGENO)= APOLARE
SOLUBILI IN SOLVENTI APOLARI (INTERAZIONI DIPOLO ISTANTANEO-DIPOLO INDOTTO)
LA SOLUBILITA'
E' LA QUANTITA' MASSIMA DI SOLUTO CHE (AD UNA DATA TEMPERATURA)
SI PUO' SCIOGLIERE IN UNA DETERMINATA QUANTITA' DI SOLVENTE
CLASSIFICAZIONE DELLE SOLUZIONI
GASSOSE
GAS IN UN GAS (ARIA)
LA PRESSIONE DI UN GAS
DIPENDE DAL NUMERO DELLE MOLECOLE X UNITA' DI VOLUME
LA PRESSIONE PARZIALE DI UN GAS
E' LA PRESSIONE CHE ESSO ESERCITEREBBE
QUALORA FOSSE DA SOLO NEL RECIPIENTE
LIQUIDE
GAS IN UN LIQUIDO (ACQUA GASSATA)
LA SOLUBILITA' (S) DI UN GAS IN UN LIQUIDO
E' LA QUANTITA' MASSIMA (MOLI) DEL GAS
CHE PUO' SCIOGLIERSI IN 1 L DI SOLUZIONE
MOL/L
LEGGE DI HENRY
:
LA SOLUBILITA' (S) DI UN GAS IN UN LIQUIDO,
E' DIR. PR. ALLA PRESSIONE PARZIALE (P)
CHE IL GAS ESERCITA SULLA SUPERFICIE DEL LIQUIDO
S= KH X P
(KH= COSTANTE)
SE AUMENTA LA TEMP. DELLA SOLUZIONE,
LA SOLUBILITA' DEL GAS NEL LIQUIDO DIMINUISCE
LIQUIDO IN UN LIQUIDO (VINO)
1 POLARE E 1 APOLARE
SI OSSERVA SUBITO LA FORMAZIONE DI 2 STRATI
STRATO INFERIORE DI ACQUA E SUPERIORE DI BENZENE
SE SONO ENTRAMBI POLARI/APOLARI
SI FORMA UNA SOLUZIONE DI 2 LIQUIDI MISCIBILI IN TUTTE LE PROPORZIONI (ACQUA E ALCOL ETILICO/ BENZENE E TOLUENE)
SOLIDO IN UN LIQUIDO (ACQUA DI MARE)
QUESTE SOLUZIONI CONDUCONO ELETTRICITA':
I COMPOSTI PRENDONO IL NOME DI
ELETTROLITI
SE L'ENERGIA ASSORBITA E':
MINORE
DI QUELLA LIBERATA,
IL PROCESSO E'
ESOTERMICO
SI HA IL RISCALDAMENTO DELLA SOLUZIONE
UGUALE
A QUELLA LIBERATA,
IL PROCESSO E'
ATERMICO
LA TEMP. DELLA SOLUZIONE NON VARIA
MAGGIORE
DI QUELLA LIBERATA,
IL PROCESSO E'
ENDOTERMICO
SI HA IL RAFFREDDAMENTO DELLA SOLUZIONE
SOLUZIONI:
CON MODESTA CONDUCIBILITA' ELETTRICA CONTENGONO SOLUTI DETTI
ELETTROLITI DEBOLI
CON ASSENZA DI CONDUCIBILITA' ELETTRICA CONTENGONO SOLUTI DETTI
NON ELETTROLITI
I
COMPOSTI IONICI
(Na+Cl-)
DALL'ACQUA VENGONO DISSOCIATI
PRODUCENDO IONI + E IONI -
AUMENTANDO LA SUPERFICIE E LA TEMPERATURA
AUMENTA LA VELOCITA' DEL PROCESSO DI DISSOLUZIONE
SOLIDI METALLICI
E
COVALENTI
SONO INSOLUBILI PERCHE'
LE FORZE DI ATTRAZIONE TRA LE PARTICELLE DEL SOLIDO E DEL SOLVENTE
SONO INSUFFICIENTI A VINCERE LE FORZE DI ATTRAZIONE TRA LE PARTICELLE DEL SOLIDO
IL CALORE DI SOLUZIONE (Q)
E' DATO DALLA SOMMA DEI CALORI DELLE:
INTERAZIONI SOLVENTE-SOLVENTE; SOLUTO-SOLUTO; SOLVENTE-SOLUTO
SOLIDI IONICI
E
MOLECOLARI
(POLARI E APOLARI)
SONO SOLUBILI IN UN LIQUIDO,
SOLIDE
L'INSIEME DI 2 SOLIDI DA' UNA SOLUZIONE SOLIDA, LEGA,
CON PROPRIETA' FISICHE DIVERSE DA QUELLE DEI SOLIDI DI PARTENZA
EX. BRONZO (RAME E STAGNO)
UNA LEGA E' UNA SOLUZIONE OMOGENEA COSTITUITA DA:
ATOMI DI UN METALLO, DETTO DI
BASE
E DA ATOMI DI 1 ELEMENTO METALLICO O NON METALLICO, DETTO
ALLIGANTE