Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
التغذية - Coggle Diagram
التغذية
طرق الطّبخ وتأثيرها على القيمة الغذائيّة والصّحّة
الطّبخ بالبخار
بالظّغط
الفرن والشّواء
أواني الطّبخ
الطّين
الإينوكس 18/10
البلّور
الأليمينيوم والنّحاس مضرّ بالصّحّة
الفخّار
ركائز التغذية الصّحيّة
تنوّع
توازن
اعتدال
المجموعات الغذائيّة
الحليب ومشتقّاته
النموّ، العظام، الشّعر
الكالسيوم، موادّ دهنيّة، بروتين حيواني
يُنصح بها في كلّ وجبة
البقول والحبوب والبطاطا
ألياف، نشويّات، بروتين نباتي، أملاح معدنيّة
الطّّاقة
في كلّ وجبة
اللّحوم والأسماك
النّموّ
بروتين، حديد، فسفور، VA VE
من مرّة إلى مرّتين
الخضر والغلال
الألياف، الأملاح المعدنيّة، VC
الوقاية
5 مرّات فأكثر
السّكريّات
لا يُنصح بها
تغذية الدّماغ
سكّر
االسوائل والماء
تجديد الخلايا
2,5 إلى 3 لتر
الماء والأملاح المعدنيّة
التغذية المتوازنة
توفّر للجسم العناصر الغذائيّة الضّروريّة لحاجياته اليوميّة
تمدّ الجسم بالطّاقة، بناء وتجديد الخلايا، الوقاية من الأمراض