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MEDIOS DE CULTIVOS [BACTERIANOS], Caldo de Malonato - Coggle Diagram
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Caldo usado para la distinción de bacterias gram negativas con base en la habilidad de utilizar malonato y producir ácido pirúvico a partir de la fenilalanina.
El Caldo Fenilalanina Malonato se utiliza para la detección de la desaminación del malonato y la fenilalanina, según la fórmula descrita por Shaw y Clarke.
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PREPARACIÓN
Suspender 11 gramos del medio en un litro de agua destilada. Mezclar bien y disolver por calentamiento agitando con frecuencia. Hervir durante un minuto hasta su completa disolución. Dispensar en recipientes apropiados y esterilizar en autoclave a 121 ºC durante 15 minutos.
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• Existe una variante denominada caldo fenilalanina malonato, también llamado medio de Shaw y Clarke. En este caso se pueden analizar dos pruebas, el uso del malonato como fuente de carbono y la producción de ácido pirúvico a partir de la fenilalanina.
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