Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Neki organski spojevi s kisikom - Coggle Diagram
Neki organski spojevi s kisikom
Alkoholi su organski spojevi s kisikom koji imaju najmanje jedan hidroksilnu skupinu
Alkoholi dobivaju naziv tako da se na naziv za ugljikovodični lanac doda nastanak OL
-pripadaju organskih spojevima s kisikom,sadrže funkcijsku skupinu-HIDROKSILNA SKUPINA
DOBIVANJE ALKOHOLA
1.Adicija vode na nezasićene ugljikovodike (HIDRATACIJA)
2.Alkoholno vrenje (ETANOL)
SVOJSTVA ALKOHOLA
2.Viši alkoholi(oni koji imaju broj ugljikovih atoma više od 5 dobra su organska otapala)
3.Lako hlape-hlapljenjem uzimaju toplinu iz okoline pa se često etand koristi za snižavanje temperature
1.Etand-miješa se s vodom u svim omjerima(primjer:različita alkoholna pića)
4.Gori C2H6 OH+3 O2 -> 2 CO2+3 H20
DOBIVANJE KARBOKSILNIH KISELINA
Karboksiline kiseline nastaju oksidacijom primarnih alkohola
Primarni alkoholi su alkoholi koji imaju hidrokislnu skupinu na krajnjim ugljikom atomima unutar ugljikovodičih lanaca
Prvi ugljikov atom u ugljikovodičnom lancu ima jednu vezu s kisikom ETANOL
Prvi ugljikov atom u ugljikovodičnom lancu ima TRI veze s kisikom ETANSKA KISELINA
Jednađba kemijske reakcije dobivanja etanske kiseline
SVOJSTVA KARBOKSILNIH KISELINA
slabe kiseline
Ponašaju se kao i anganske kiseline
Ponašaju se kao i ostale kiseline
"više"označavaju dugačak ugljkovodični lanac
stearinska-18 C - atoma
oleinska-18 C -atoma jedna veza je nezaasićena
grade masti i ulja
HOMOLOGNI NIZ ALKOHOLA
metanska kiselina,etanska kiselina,propanska kiselina
KARBOKSILNIH KISELINA
Maslačna (butanska) kiselina iz masla i znoja,limunska kiselina iz agruma i salicna kiselina iz Aspirina(lijeka koji ublažava bol,sprječava upalu mišića i zgrušavanje krvi)pripadaju skupini karboksilnih kiselina.To su organski spojevi u čijim je molekulama na uglikovodični lanac vezana barem jedna karboksilna, -COOH,skupina
opća formula karboksilnih kiselina je CnH2n+1COOH
Karboksiline kiseline imenujemo
1.Izbrojimo ugljikove atome
2.Imenujemo alkan s istim brojem ugljikovih atoma
3.Imenu alkana dodamo nastavak -ska i riječ kiselina