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Biomoléculas Orgánicas: CHO,estructura, Clasificación. Importancia…

- - - - • Monosacáridos simples y compuestos
        
        Carbohidratos complejos
        
        Presentes en alimentos como las verduras con almidón, los cereales integrales, el arroz, los panes y los cereales (Azcona., 2013).
        
        Carbohidratos simples
        
        Incluidas la fructosa, la glucosa y la lactosa, que también están presentes en las frutas enteras nutritivas (Azcona., 2013).
      - Oligosacáridos
        
        Son moléculas constituidas por la unión covalente de 2 a 10 monosacáridos cíclicos, de 3 en adelante pueden ser lineales o ramificados mediante enlaces de tipo glucosídicos
- - - - Son insolubles en agua
        
        Pero solubles en disolventes orgánicos, es decir, no polares, como el éter, cloroformo, benceno, acetona, y son poco densos (Salazar, 2020)
        
        Lípidos saponificables:
        
        Formados por ésteres de ácidos grasos.
        
        Lípidos insaponificables:
        
        No contienen ácidos grasos