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紅蘿蔔蛋糕 蔡珠兒 三丙15黃粲鈞 - Coggle Diagram
紅蘿蔔蛋糕
蔡珠兒
三丙15黃粲鈞
作者
蔡珠兒
文章內容
母親去世，作者沒有絲毫情緒波動
作者八歲時父母熱衷於宗教，所以把孩子們留在家理
父母重視教友卻疏於對子女的照顧
作者早已習慣壓抑內心對母親的渴求
做紅蘿播蛋糕時想起母親
雖然母親沒考過任何糕點，但在去年作者的母親病逝後，作者靠著它熬過最困難的時光
然而當我握住她的手，她的右眼不斷流出淚來
但是在她的淚水理，我知道她已經原諒我了
在失職的母親與自私的女兒間，諒解是多餘的
母女各有各自的立場，沒有對錯之分
作者對於吃飯異常執著，講究烘烤和搭配，注意調情和儀節
，絕不邋遢苟且。
在百個教友聚會，母親巧手燒出獅子頭、燻火腿、枸杞海鰻、滷豬腳和麻油雞，全部都是素的。在家理的飯桌上，母親只馬虎炒蝶蕹菜，滔點醃薑醬筍，在拼湊些發黑的剩菜
母親在飲食上教友與家人的區別
童年飲食不受重視，也缺乏母親的關愛，使得作者心靈受到傷害
主旨
以紅蘿蔔蛋糕得製作過程為主軸紅蘿蔔蛋糕的製作過程為主軸，並交織對母親的複雜情感，過程中不但逐步填補喪母後的空虛茫然，也在內心修復與母親的關係
飲食散文多以品鑑佳餚，懷相易舊，探索歷史與文化為書寫內容有的記錄原料組成烹飪技巧及感官經驗所引發美的感受有的在挑逗食慾之外更借美食召喚記憶星發言外之意
心得
我覺得這篇課文很有趣，對於將自己想說的用菜圃的方式進行呈現是個很特殊的寫作方式，應該沒有第二個人可以從這樣的方式去呈現這樣的課文。