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I PRINCIPALI METODI DI SEPARAZIONE DI MISCUGLI E SOSTANZE - Coggle Diagram
I PRINCIPALI METODI DI SEPARAZIONE DI MISCUGLI E SOSTANZE
FILTRAZIONE
CON QUESTA TECNICA E' POSSIBLE SEPARARE
AD ES LA SABBIA DA UN MISCUGLIO ETEROGENEO ACQUA-SABBIA
IL LIQUIDO SCENDE X GRAVITA'
LASCIANDO SUL FILTRO LA PARTE SOLIDA
CENTRIFUGAZIONE
USATA X RENDERE LA STRATIFICAZIONE + RAPIDA
LA CENTRIFUGA CONSENTE DI FORNIRE ACCELERAZIONI SUPERIORI A QUELLA DI GRAVITA'
DISTILLAZIONE
LA VOLATILITA' RAPPRESENTA LA TENDENZA A EVAPORARE DI UNA CERTA SOSTANZA
LA DISTILLAZIONE RIUNISCE IN SE' 2 PASSAGGI DI STATO:
L'EVAPORAZIONE E LA CONDENSAZIONE
E' IL METODO PRIVILEGIATO X LA PURIFICAZIONE DEI LIQUIDI (MISCUGLI OMOGENEI)
E SI BASA SULLA DIVERSA VOLATILITA' DEI COMPONENTI DELLE MISCELE LIQUIDE.
CROMATOGRAFIA
SIMILE ALL'ESTRAZIONE MA MOLTO PIU EFFICACE
IL SOLVENTE (FASE MOBILE) TRASPORTA I COMPONENTI DEL MISCUGLIO
ATTRAVERSO UN MATERIALE (FASE FISSA) A CUI ESSI ADERISCONO IN MODO DIFFERENTE
A SECONDA DELLA LORO NATURA
1 DELLE + USATE E' LA CROMATORAFIA SU CARTA
ESTRAZIONE
USATA X ALLONTANARE DAL MISCUGLIO 1 DEI COMPONENTI
UTILIZZANDO UN SLVENTE IN GRADO DI SCIOGLIERLO
LA PREPARAZIONE DI TE' E CAFFE' E' LEGATA ALLA CAPACITA' DELL'ACQUA
DI ESTRARRE DAL MISCUGLIO ALCUNI COMPONENTI, LA CAFFEINA E LA TEINA