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MATERIA, EBOLLIZIONE, EVAPORAZIONE, TENSIONE DI VAPORE di un liquido -…

- - - - E HA LA SUA MASSA
  - - - MOLECOLE MOLTO VICINE
      - VOLUME E FORMA PROPRIA
      - INCOMPRIMIBILE
    - - MOLECOLE LIBERE
      - VOLUME PROPRIO E FORMA DEL CONTENITORE
      - INCOMPRIMIBILE
    - - MOLECOLE MOLTO LIBERE
      - TENDONO AD OCCUPARE TUTTO LO SPAZIO A DISPOSIZIONE
      - COMPRIMIBILE
      - VAPORE E GAS
  - - - (PORZIONE DI MATERIA FISICAMENTE DISTINGUIBILE E DELIMITATA)
      - FISICAMENTE OMOGENEO
        
        (ACQUA E ALCOL)
    - - FISICAMENTE ETEROGENEO
        
        (ACQUA CON OLIO)
    - - SE È FORMATO DA 1 SOLA SOSTANZA
    - - SE È FORMATO DA 2 O + SOSTANZE
      - L’ACQUA POTABILE È UN MISCUGLIO FISICAMENTE OMOGENEO
        
        CHIAMATO SOLUZIONE
        
        COMPONENTE + ABBONTANTE =SOLVENTE
        
        MENO ABBONDANTE È IL SOLUTO
      - MISCUGLIO ETEROGENEO COSTITUITO DA COMPONENTI CHIMICAMENTE DEFINITI E FASI FISICAMENTE DISTINGUIBILI
        
        ES.SCHIUMA (MISCUGLIO LIQUIDO-GAS) IL BIANCO D’UOVO SBATTUTO INCORPORA ARIA
- - - - X EFFETTO DELLE VARIAZIONI DI TEMPERATURA O DI PRESSIONE
  - - - INDIPENDENTEMENTE DALLA PRESSIONE ESERCITATA
        
        TEMPERATURA CRITICA
    - - CHE SI TROVA A UNA TEMPERATURA SUPERIORE ALLA SUA TEMPERATURA CRITICA
    - - CHE SI TROVA A UNA TEMPERATURA INFERIORE ALLA SUA TEMPERATURA CRITICA
  - - - IN FUNZIONE DEL TEMPO
        
        DURANTE IL PROCESSO DI RISCALDAMENTO O RAFFREDDAMENTO DELLA SOSTANZA
    - - CHE SI CONCLUDONO QUANDO TUTTA LA SOSTANZA È FUSA O SOLIDIFICATA
      - IL CALORE FORNITO IN QUESTO TRATTO DI CURVA VIENE DEFINITO CALORE LATENTE DI FUSIONE
    - - QUANDO LA TENSIONE DI VAPORE È INFERIORE ALLA PRESSIONE ATMOSFERICA
    - - QUANDO LA TENSIONE DI VAPORE EGUAGLIA LA PRESSIONE ATMOSFERICA
      - LA TEMPERATURA A CUI L’ACQUA BOLLE È DETTA TEMPERATURA DI EBOLIZZIONE
    - - È DENOMINATA TEMPERATURA DI FUSIONE
    - - QUANDO IL VAPORE SI TRASFORMA IN LIQUIDO
    - - SI VERIFICA QUANDO PROSEGUENDO CON IL RAFFREDDAMENTO, LA TEMPERATURA DLE LIQUIDO DIVENTA COSTANTE
  - - - LA SOLUZIONE INIZIA A SOLIDIFICARE A TEMPERATURE + BASSE DI 0 GRADI
      - E COMINCIA A BOLLIRE A TEMPERATURE MAGGIORI DI 100 GRADI