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BIOCHIMICA - Coggle Diagram
BIOCHIMICA
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Fermentazioni: permettono di ossidare NADH senza O2. NADH scarica elettroni al piruvato per tornare NAD+
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Reazione di ossidazione: le molecole organiche tramite l'ossidazione trasformano l'energia potenziale in energia che si utilizza per produrre ATP.
DEF: trasformazione in cui si perdono elettroni. Se una molecola perde elettroni (riducente) una li guadagna (ossidante), quindi avviene anche una riduzione, una trasformazione in cui si acquistano elettroni.
Metabolismo Energetico: combustibile chimico delle cellule -> glucosio, da cui si estrae ATP, se manca ricorre ad amminoacidi. L'estrazione di glucosio avviene per vie metaboliche.Una di queste -> glicolisi
Def: demolizione del glucosio per produrre il piruvato che si apre a due linee a seconda sia in presenza di ossigeno o in assenza si ossigeno:
Con O2: si ossida con il ciclo di Krebs, produce ATP e scarta CO2 e H2O
Senza O2: fermentazione che va a produrre acido lattico, ATP, CO2 + alcool
I viventi riescono ad estrarre energia da molecole organiche che utilizzano poi per produrre ATP, grazie alla quale ogni cellula riesce ad alimentare le reazioni
Nella reazione di ossidazione presenti sempre dei Coenzimi che servono a catalizzare (velocizzare) il trasporto di atomi di idrogeno. I principali sono NAD+, NADP+, FAD.