TRASFORMAZIONI FISICHE DELLA MATERIA

Sistemi: porzione delimitata di materia su cui vengono eseguite indagini chimiche.

STATO DI AGGREGAZIONE: stato fisico in cui può esistere la materia

LIQUIDO: hanno volume proprio, forma del recipiente, densità media e sono incomprimibili. Le particelle sono in movimento

AERIFORME: occupano tutto il volume disponibile, assumono la forma del recipiente, densità bassa e sono comprimibili. Particelle distanti e libere di muoversi.

SOLIDO: hanno massa e forma propria,altà densità e sono incomprimibili. Presentano il minimo movimento poichè hanno una posizione fissa

Sistema OMOGENEO: sistema composto da una sola fase, ovvero da una sola porzione di materia distinguibile fisicamente e delimitata da superfici nette (acqua e alcool, acqua del rubinetto)

Sistema ETEROGENEO: sistema costituito da due o più fasi ( acqua e olio)

Sistema PURO: composto da una sola sostanza ( acqua distillata)

MISCUGLIO: composto da due o più sostanze diverse

il miscuglio omogeneo di due o più sostanze è detto soluzione
SOLVENTE: il componente più abbondante
SOLUTI: componenti meno abbondanti

un miscuglio eterogeneo è costituito da componenti chimicamente definiti e fasi fisicamente distinguibili

passaggi di stato

solido-liquido: fusione

liquido-aeriforme: vaporizzazione

solido-aeriforme: sublimazione

aeriforme- liquido: condensazione

liquido-solido: solidificazione

aeriforme solido: brinamento

TRASFORMAZIONI FISICHE: non alterano la composizione chimica di una sostanza, provocano un cambiamento fisico reversibile e non producono nuove sostanze