Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
食用油 - Coggle Diagram
食用油
原料
植物油-橄欖油大豆油
動物油-豬油牛油魚油
奶油
成分
脂肪酸
飽和
不飽和
單元不飽和Omega-9
多元不飽和Omega-3、Omega-6
食用油怎麼選?常見油品介紹與推薦!
https://www.hucc-coop.tw/article/partner/22146
「油」其重要 食用油怎麼挑最健康?
https://www.commonhealth.com.tw/blog/4505
橄欖油是最好的食用油嗎?
https://pansci.asia/archives/30352
沙拉油和葵花油怎麼加工的呢?8個油品精煉製程大解密
https://www.learneating.com/foodknowledge/foodprocessing/%E6%B2%99%E6%8B%89%E6%B2%B9%E5%92%8C%E8%91%B5%E8%8A%B1%E6%B2%B9%E6%80%8E%E9%BA%BC%E5%8A%A0%E5%B7%A5%E7%9A%84%E5%91%A2%EF%BC%9F8%E5%80%8B%E6%B2%B9%E5%93%81%E7%B2%BE%E7%85%89%E8%A3%BD%E7%A8%8B%E5%A4%A7/
了解榨油原理與方法、榨油注意事項
https://www.oilicious.com.tw/%E6%A6%A8%E6%B2%B9%E6%96%B9%E6%B3%95/
油品精煉不是煉金呀!談現代食用油品的精煉
https://pansci.asia/archives/78667
台灣食安事件
https://www.wikiwand.com/zh-mo/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%AE%89%E5%85%A8%E4%BA%8B%E4%BB%B6%E5%88%97%E8%A1%A8
台灣劣質油事件
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/2014%E5%B9%B4%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%8A%A3%E8%B3%AA%E6%B2%B9%E5%93%81%E4%BA%8B%E4%BB%B6
台灣諺語
https://blog.xuite.net/chaokai.chen/twblog/157154207