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DALLE TRASFORMAZIONI FISICHE ALLA TEORIA ATOMICA :atom_symbol:
le trasformazioni fisiche
provocano cambiamenti reversibili della materia e non producono nuove sostanze
Le reazioni chimiche
reagenti :arrow_right: prodotti
comportano una variazione della composizione chimica
reagenti
: sostanze originarie
prodotti:
sostanza ottenuta
Tutti i materiali presenti sulla Terra sono costituiti da 2 sostanze
elementi
sostanze pure che non possono essere ulteriormente scomposte mediamente processi chimici
ad ognuno di essi è stato assegnato un
nome
ed un
simbolo chimico
Nel 1869 sono stati classificati dal chimico russo
Mendeleev
nella
tavola periodica degli elementi
, divisa in
metalli
: numerosi, lucenti, buoni conduttori termici ed elettrici
non metalli
: cattivi conduttori termici ed elettrici
semimetalli
: nè conduttori nè isolanti
gas nobili
composti
sostanze pure che possono essere decomposte in sostanze più semplici tramite trasformazioni chimiche
nel 450 a.C.Leucippo ipotizza che la materia sia composta da piccole particelle, gli
atomi
22 secoli dopo si affermò il primo modello atomico fondato su basi sperimentali
Nel 1803 John Dalton, ipotizza che la materia sia formata da piccole particelle, basandosi su
Legge delle proporzioni definite
: quando due elementi reagiscono tra loro per formare un composto, il rapporto tra le loro masse è sempre costante. (Dalton)
Legge delle proporzioni multiple
: gli elementi nei composti sono in rapporti in massa definiti e costanti (Proust)
Legge di conservazione della massa
: in una reazione chimica la massa dei reagenti è uguale a quella dei prodotti (Lavoisier)
Le
molecole
sono raggruppamenti di 2 o più atomi e possiedono proprietà chimiche caratteristiche
ogni molecola è rappresentata da una
formula chimica
che indica da quali elementi è costituita e quanti atomi di ciascun elemento contiene
Si definiscono
ioni
gli atomi o i gruppi di atomi con una o più cariche elettriche positive e negative
gli ioni carichi positivamente sono detti
cationi
gli ioni carichi negativamente sono detti
amioni