Activación y desgranulación: Los mastocitos pueden activarse mediante diversos estímulos, como la unión de antígenos a los receptores de alta afinidad para la inmunoglobulina E (IgE) en su superficie, el reconocimiento de patógenos por receptores de reconocimiento de patrones o señales nerviosas. La activación de los mastocitos desencadena su desgranulación, que es la liberación de los gránulos de almacenamiento llenos de mediadores químicos, como histamina, heparina, proteasas, citoquinas y quimiocinas. La desgranulación de los mastoc