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METODOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOSLink Title - Coggle Diagram
METODOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
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Que es la conservación de alimentos
El objetivo de la conservación de los alimentos
Clasificación de los alimentos según su tiempo de duración
Los métodos de conservación
Por utilización de calor
Por utilización de frio
Por reducción del agua disponible
Por conservación química
Por concentración
Por tratamientos no térmicos
Por envasado
