Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Proses Bisnis dan Manajemen Pemasaran serta Investasi pada Franchise Food…
Proses Bisnis dan Manajemen Pemasaran serta Investasi pada Franchise Food and Beverage Mixue
Strategi Bisnis
Outlet dipinggir jalan, mudah dijangkau
Mengelola sendiri proses produksi
Harga terjangkau dengan rasa khas
Mengencangkan promosi melalui media sosial (populer)
a. Strength (Kekuatan)
Rasa produk unik dan kualitas baik
Pemasaran yang inovatif
Citra merk yang baik
Jaringan distribusi yang luas
Proses Bisnis (Awal - Sekarang)
2008 ide ice cream cone muncul, bisnis berkembang
Thn 1999 mendiirkan toko es serut lagi dengan nama Mixue Bingcheng (MXBC)
Pinjam modal nenek buka kios es serut, gulung tikar ketika karena musim dingin
Dimulai dengan menjual es serut
Kemudian Hongchao membuka waralaba, sec. resmi menjadi perusahaan
2018 melakukan ekspansi besar-besaran ke berbagai negara seperti Vietnam, Malaysia, Singapura dan Indonesia
Didirikan oleh Zhang Hongchao pada thn 1997
b. Weakness (Kelemahan)
Ada harga ice cream lain yang lebih terjangkau
Penjualan mixue terbatas pada kota besar
Persaingan ketat dengan es krim lainnya
Variasi menu yang terbatas
c. Opportunity
Adanya peningkatan permintaan pasar
Kesempatan distribusi ke daerah yg kecil
Peluang untuk menambah variasi menu
Pengembangan produk organik yg lebih sehat
d. Threats
Kemungkinan perubahan regulasi yang mempengaruhi industri es
Perubahan tren konsumen
Fluktuasi harga bahan baku
Persaingan ketat dengan produk sejenis